这东西可是“宝” ， 天冷喝一碗大补气血 ， 在家做很简单
这是一个“宝藏” 。 在寒冷的天气里喝一碗葡萄酒很容易 ， 在家里可以补充气血
这是一个“宝藏” 。 在寒冷的天气里喝一碗葡萄酒很容易 ， 在家里可以补充气血
不知不觉已经是深秋了 。 这是北方的季节 。 我还没有感受到秋天的存在 。 我突然发现秋天就要过去了 。 最近几天天气变冷了 ， 我在家里感觉很冷 。 因此 ， 我总是为家人做一些食物 ， 比如汤和水来温暖我的身体 。 我记得我小时候 ， 母亲会在天冷的时候酿米酒 ， 然后人们在新年或平时来家里时 ， 会拿着米酒招待客人 。
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每个人都很难买到米酒 。 一般来说 ， 他们在超市买现成的米酒 。 事实上 ， 自己做米酒很简单 。 今天 ， 我们将教你做米酒 。 你可以试试 。 米酒是一种特别有营养的食物 。 在我们以前的农村家庭 ， 每家每户都会酿造米酒 。 这东西是“宝藏” 。 最好在秋天和冬天补充你的身体 。
米酒也被称为酒酿或甜酒 。 中国的黄酒酿造技术传承了数千年 ， 也是老祖宗留下的瑰宝 。 米酒含有很多营养成分 。 因为它是与大米一起发酵的 ， 发酵过程中会产生许多对人体有益的物质 。 过去 ， 在农村地区有孕妇生过孩子 。 他们没有足够的牛奶 ， 所以他们用米酒催促牛奶 。 效果特别好 。 米酒的程度不高 ， 女性经常喝米酒 ， 这对她们的健康非常有益 。
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【天气|这东西可是“宝”，天冷喝一碗大补气血，在家做很简单】尤其是在天气寒冷的时候 ， 喝一碗米酒会立刻温暖你的身体 ， 米酒也有补气补血的作用 。 女人经常喝它 ， 看起来更好更年轻 。 来试试吧！
[菜肴]：自制米酒
【烹饪材料】：糯米5斤 ， 酒曲1粒 ， 冷开水适量
[烹饪步骤]：
1.首先将糯米洗净 ， 然后用适量温水浸泡3小时 。
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2.取出浸泡过的糯米 ， 倒干 。
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3.往蒸锅里放一层抽屉布 ， 然后把糯米放入蒸锅 ， 但要在糯米上戳几个洞 ， 这样糯米就可以均匀加热 ， 然后开始蒸煮 。 火大约20分钟后就能熄灭 。
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4.蒸好后 ， 搅拌糯米 ， 然后加入少量冷水冷却糯米 ， 约30度 。
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5.用擀面杖把曲子擀得尽可能细 ， 尽量粉化 。
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6.然后取出一小部分曲 ， 撒在糯米上 ， 搅拌均匀 。
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7、搅拌后 ， 在糯米饭中间空出一个洞 ， 然后倒入冷白葡萄酒 ， 然后在洞口撒上余下的酒曲 。
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8.然后用一层塑料薄膜覆盖 ， 密封 ， 在28度的温度下发酵约38小时 。
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