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土耳其人早餐还爱吃番茄黄瓜沙拉 , 经常会添加辣椒 , 但西红柿和黄瓜是任何土耳其人早餐的必需品 , 特别是黄瓜 , 它比普通黄瓜更小、更美味 。 沙拉通常会加入少量橄榄油和一撮盐来增加味道 。
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粥也是土耳其人早餐爱吃的食物 , 当地把粥誉为甜品 , 这是仅有的不含动物成分的甜点之一 , 是一种由谷物、水果、干果和坚果制成的布丁 。 土耳其人通常在伊斯兰历的第一个月——元月期间大量食用这种甜点 。 为家人、邻居和朋友做一份A?ure粥是一种传统 。
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当地早餐的糖饼通常甜到齁人 , 这种小蛋糕是用杏仁面团做的 , 然后裹满热糖浆 。 当冷却的时候 , ?ekerpare(糖饼)(开心果饼干)微硬而脆 , 但它很快在你嘴里融化 , 露出甜蜜的糖浆内里 。
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南瓜奶油是土耳其人冬天早餐的最爱 , 它是用丁香和糖浆加入木瓜煮沸 , 然后在木瓜上浇上kaymak(固体奶油)和核桃做成的 。 还有一种是用南瓜做的 , 非常美味 。
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早餐的甜点还有龙须酥 , 它是将黄油烘焙的面粉混合在一起 , 然后将面粉拉成细丝制成的 。 在一些地区 , 还有裹着牛奶巧克力的龙须酥 , 这种巧克力非常甜 , 非常美味 。
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土耳其Revani甜点是用浸泡在简单糖浆中的粗面粉蛋糕制成的 。 一些ReVani甜点还增加了额外的食材 , 比如在糖浆中加入玫瑰水 , 使甜点更加芳香 。
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牛奶果仁布丁是土耳其早餐最受欢迎的牛奶甜点之一 , 它是一种用乳香制成的布丁 , 上面经常覆盖着磨碎的开心果 。 当然 , 你也可以搭配Mara?冰淇淋一起食用 。
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结束语
土耳其早餐是当地开始美好一天的最好方式 。 它营养丰富 , 给食客所需的能量 , 而且味道很清淡 , 它种类繁多 , 所以挑食的人也可以挑选他们喜欢的享用 。 它是有机的 , 素食的(但仍然有一些美味的肉食可以提供给肉食爱好者) 。 简而言之 , 它对每个人都很友好 , 是一天开始的完美方式 。
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【奥斯曼帝国|土耳其家庭的早餐,都爱吃些什么,为何被誉为世界上最丰富的饮食】今天的分享就到这里了 , 针对此事你有何看法 , 欢迎在评论区留言 , 喜欢的朋友记得关注下 , 涛哥每天都会分享一些不一样的趣闻 , 祝大家在2022年里好运连连 , 财源滚滚 , 再见!