孜然鸡肉干的用料鸡胸肉两块大葱适量姜一块蒜四瓣花椒适量八角适量盐适量孜然适量熟芝麻适量孜然鸡肉干的做法
步骤1：锅里加水 ， 葱段 ， 姜片 ， 蒜瓣 ， 八角花椒 ， 适量的盐煮开 ， 将洗干净的鸡胸肉放进去煮熟（如果鸡肉比较厚要多煮一会 ， 宝宝这边就心急了 ， 结果最厚的部分还没熟T_T） ， 将煮熟的鸡肉捞出来 ， 趁热撕成丝 ， 我撕的比较粗 ， 这样嚼起来比较有口感 ， 喜欢干一些的可以撕的细一些
步骤2：不粘锅里倒入一点点油（不用太多 ， 不喜欢的也可以不放 ， 因为鸡肉会出汁） ， 将鸡丝倒进锅内煎制
步骤3：煎制时要主要一定要用小火 ， 火太大容易糊 ， 期间要经常翻动翻动 ， 直至鸡肉呈现出焦黄色 ， 已经脱水了再继续烤一会
步骤4：烤到图片上这种程度就差不多了~
步骤5：撒入你喜欢的调料粉吧 ， 我撒的是孜然粉和白芝麻还有一点盐 ， 喜欢吃辣的孩纸也可以撒一些辣椒粉 ， 将鸡丝和调料抓匀就可以啦 ， 放在干燥的地方晾一晚
步骤6：当~当~当 ， 这就是放了一晚上的成品啦 ， 想吃零食时可以抓几条 ， 鲜香可口关键是还低脂肪 ， 棒棒哒不过因为是没有添加剂的东西 ， 所以要尽快吃完哦 ， 可以带去和同事们分享 ， 啦啦啦
步骤7：来一张特写 ， 嘻嘻
孜然鸡肉干的烹饪技巧【孜然鸡肉干的做法步骤】1.煮的时候要多煮一会 ， 不然里面会不熟 ， 我这次就没煮熟-_-||| 2.烤的时候时候火力一定要小 ， 慢慢的烤 ， 不要心急 ， 不然会糊的3.如果煮的时候已经够咸了 ， 烤的时候就少加一点盐或者不加
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