杂蔬鸡蛋疙瘩汤的用料面粉100g苦菊50g鸡蛋1个香菇3朵胡萝卜1小根胡椒粉适量蚝油半大勺盐1小勺杂蔬鸡蛋疙瘩汤的做法【杂蔬鸡蛋疙瘩汤的做法步骤】
步骤1：面粉里打入一个鸡蛋
步骤2：不要加水，用筷子不断搅动，就会拨动成一个个小疙瘩
步骤3：香菇和苦菊洗干净
步骤4：为了熟的快，我把香菇切成了片状，苦菊断开
步骤5：胡萝卜切小丁
步骤6：取一个小煮锅，放到电陶炉上，锅内加水，水不要太多，500ml就差不多，开火 。 放入香菇煮5分钟 。 同时加入盐，蚝油和胡椒
步骤7：倒入拨动好的小面疙瘩
步骤8：再次煮开后放入苦菊 。 再煮1分钟
步骤9：最后倒入胡萝卜丁和半勺香油拌匀煮开即可
步骤10：配上自己喜欢的小咸菜，是不是营养又美味啊
杂蔬鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧面疙瘩倒入煮锅后要用筷子不断拨动，免得粘连一起 。 蔬菜种类可以随意调换 。 但香菇的味道真的很好哦 。
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