近日疫情非常严重 ， 上海每日新增5000例以上 。 抗疫进入第三个年头 ， 这波疫情尤其凶猛 。 很多人感叹 ， 一觉醒来 ， 小区被封了 ， 毫无准备 ， 措手不及 。
面对14天的封闭管理 ， 粮油类、各种鱼禽肉蛋及蔬菜水果类是必需品 ， 但对于很多人来说 ， 零食也必不可少的 ， 怎样正确选择零食？吃零食需要注意些什么呢？跟着小编一起来看看吧！
一、选择适合自己的零食
1. 根据自己正餐摄入种类及摄入量选择 ， 如正餐中膳食纤维摄入不足 ， 蔬菜水果就是优秀的零食 。 正餐中鱼禽蛋肉奶摄入较少者 ， 零食可选择择富含蛋白质的种类 。
2.根据自身特殊情况选择 ， 如贫血者可补充富含血红素铁的零食 ， 高血压及心脏病者应避免高盐零食 ， 糖尿病者避免高糖零食等 。
二、避免被动摄入过量的零食
1.打发时间吃零食
封闭期间 ， 你吃零食是因为饿 ， 还是因为无聊呢？人们感觉饥饿时更可能选择有益健康的零食 ， 但如果仅是因为封闭在家无聊 ， 选择进食则容易选择高脂肪高糖高盐类食物 。 而且为了打发时间吃零食更容易增长体重 ， 导致营养不均衡 。
2.减压发泄吃零食
情绪不好及心理压力大的时候 ， 大家更偏爱能量、糖及脂肪含量高的零食 ， 特别是女性 。 如果不加控制 ， 刚吃完心情变好 ， 之后又会为身上的脂肪而后悔 。 所以封闭期间 ， 大家要放平心态 ， 及时调节不良情绪 ， 避免借食物来发泄而造成身体的不适 。
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其实这以上两种情况都是“假饿”现象 ， 是典型的“无聊型假饿”与“压力型假饿” ， 摇摇饭是一款解决假饿问题的营养代餐零食 ， 其中富含11种维生素+11种矿物质 ， 外观有趣富有创意 。 一袋摇摇饭只有181大卡 ， 相当于一个苹果的热量 ， 吃货宝宝们真的不用担心长胖问题！
食用方法非常简单 ， 准备200毫升左右的温水倒入摇摇饭袋中 ， 轻轻摇晃6秒就可以获得一顿营养餐啦~！口感非常细腻 ， 比奶茶还好喝！加入谷物脆 ， 饱腹感更佳！里面的草莓丁和椰片真的太爱了！
二、营养师推荐
1.健康的零食：
新鲜的中低糖水果、部分蔬菜、坚果、乳制品等 。 中低糖水果包括苹果、草莓、梨等；部分蔬菜如黄瓜、番茄等 。 这些食物不仅含糖量少 ， 能量低 ， 同时还含有丰富的维生素和膳食纤维 ， 非常推荐 。 摇摇饭中也富含了丰富的膳食纤维与蛋白质 ， 三种益生元调理肠道菌群 ， 帮助消化 。
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坚果虽然是“高油”食品 ， 但是“好油” ， 即不饱和脂肪酸 。 同时坚果中含有较为丰富的维生素E和B族维生素 ， 适量食用 ， 有益健康 。 纯的乳制品是补钙佳品 ， 营养丰富 ， 例如豆制品零食也是很不错的哦~
2.如何选购零食
选购零食时 ， 一定要看它们的营养标签 ， 了解食品中各种营养成分的含量 ， 并学会趋利避害 ， 做出正确的选择 。
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最后希望我们早日战胜疫情 ， 大家尽快结束封闭管理！
【正餐|疫情居家隔离，零食怎么准备呢？】
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