老鸭汤炖牛肉怎么做好吃
主料：鸭子、牛肉
【老鸭汤炖牛肉怎么做好吃】辅料：丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、大葱、姜、蒜 。
步骤：
1、 鸭子洗净放入砂锅 ， 依次放入丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、葱段 ， 姜片 ， 大火熬1小时 。
2、 牛肉切块 ， 葱切段 ， 姜切丝 ， 放入碗中备用 。
3、 平锅中放入少许油 ， 将牛肉块两面微煎 。
4、 将鸭肉、调料从砂锅中取出 ， 加入牛肉文火慢熬1小时 。
5、 出锅 。
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