广式马拉糕的用料鸡蛋2个低筋面粉240g纯牛奶150g白砂糖120g酵母粉5g黄油30g广式马拉糕的做法
步骤1：材料准备好
步骤2：面粉加入白糖，筷子搅拌均匀
步骤3：加入牛奶
步骤4：打入2个鸡蛋
步骤5：搅拌至顺滑无颗粒，滴下有层叠状态即可 。 步骤6：加入酵母粉搅拌均匀步骤7：发酵一个小时，我们这边晚上凉，我放入烤箱发的快 。
步骤8：发酵好后，放入化开的黄油，拌均匀 。
步骤9：面糊倒入模具，盖一层保鲜膜 。 提醒一下，模具提前刷一层黄油，以免不好脱模 。
步骤10：凉水上锅，盖上盖子，中火蒸30分钟即可 。 注意不能让水倒留入发糕，影响口感 。
步骤11：成品图
步骤12：成品图l
步骤13：成品图
步骤14：成品图
广式马拉糕的烹饪技巧【广式马拉糕的做法步骤】白糖可以换成红糖
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