凉拌切蟹做法
凉拌切蟹做法：
材料食材：蟹柳、香菜碎、开洋、芝麻；调料：植物油、鸡精；
凉拌切蟹做法：
1、切蟹洗净取出蟹柳，将蟹柳放入热水中煮1至2分钟取出沥干水分晾凉备用，开洋用热水泡开； -
2、小火加热平底锅，放入芝麻仁焙至金黄色，出香气，离火晾凉备用； -
3、将放凉的蟹柳撕成细条，滴入植物油，放入开洋、香菜碎、加上自己认为合适的海鲜麻辣酱一起搅拌均匀； -
4、将拌好的蟹柳丝放到盘中，撒上芝麻即
凉拌梭子蟹腿做法？用料：梭子蟹8只，酱油半杯，辣椒粉半杯，韩式辣酱半杯，白糖3勺，蒜泥3勺，姜末1勺，胡椒粉少许，芝麻2勺，大葱碎1根，香油2勺
制作方法：
步骤 1
新鲜的螃蟹冷冻半小时左右，拿出来后用牙刷刷干净，把没有肉的腿部分剪掉
推荐用肉多的公螃蟹，有黄的母螃蟹也可以
步骤 2
把肚子也剪掉，螃蟹壳没有黄可以扔了不要
步骤 3
不能吃的东西都剪下来
步骤 4
把身体对半切
步骤 5
盆里放入调料
步骤 6
加入香油拌匀
步骤 7
【凉拌切蟹做法，凉拌梭子蟹腿做法？】把处理好的螃蟹都放进去拌匀等待入味
步骤 8
拌匀后放进保鲜盒里，第二天可以吃了
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