食物是人的根本 ， 俗话说人是铁饭是钢 ， 一顿不吃饿得慌 ， 在以前 ， 劳动人民把食物看的比什么都重要 ， 只要能让自己和家人吃饱饭 ， 付出再多的辛苦也是值得 ， 到了现代 ， 人们的生活水平提高了 ， 吃饭不仅仅是为了饱腹 ， 更多的是为了享受 ， 但是生活的节奏太快 ， 让太多的人没有时间花在寻找这种美食享受上边 ， 这时候小编我的作用就体现出来了 ， 每天给大家带来不同的美食讯息 ， 只需要花上短短的几分钟 ， 就能对一些美食进行了解了 ， 来看今天小编给大家带来关于美食的讯息吧 。 今天带来的是东北人最爱的八道菜 ， 吃过一半以上的 ， 我确定你们都爱上东北了！
【美食|东北人最爱的八道菜，吃过一半以上的，我确定你们都爱上东北了！】
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酱大骨：凉水泡猪脊骨 ， 常换水 ， 泡掉血水和杂物 ， 然后焯水 ， 放入高压锅 ， 加入“烧卤香料包” ， “酱大骨调料包”和大酱 ， 加入适量清水 ， 搅拌均匀 ， 高压锅大火上汽10分钟后 ， 转中小火 ， 压30-40分钟 ， 出锅后 ， 可根据自己口味 ， 撒上葱花 ， 香菜 ， 白芝麻 。
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铁锅炖鸡 ， 荤素搭配 ， 营养非常的均衡 ， 再配合着回调 ， 以及酸菜消毒有效地降低五花肉的腥味 ， 提高整道菜的鲜味 ， 味道非常的不错 。
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东北黄酱 ， 东北黄酱因是发酵而成 ， 所以与大豆相比 ， 更易于人体吸收 。 东北黄酱肉末 ， 作为一道下饭菜 ， 吃后让人唇齿留香 。
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锅包肉 ， 东北的溜肉段衍生出来的一道菜 ， 只不过现在是肉片 ， 外面包着用土豆做的淀粉 ， 放在油里炸 ， 外脆、酸甜 ， 里面的肉嫩 。
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地三鲜 ， 地三鲜 ， 指的是新鲜下地的时蔬：土豆、茄子、辣椒炒在一起 ， 吃的就是鲜嫩 。 这可是地地道道的东北菜 。 也是很多人去东北菜馆必点的一道菜！
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鲤鱼炖豆腐 ， 把豆腐、宽粉条子和鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法 。 后来菜的做法不胫而走 ， 收到了热捧 ， 味道很好 ， 很多人都喜欢！粉条、豆腐充分吸收了鱼的味道 ， 甚至比鱼肉还好吃！
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五花肉炖大白菜 ， 炖好的五花肉 ， 加白菜和冻豆腐 ， 加炖五花肉用的高汤 ， 给糖盐鸡精 ， 一点点蚝油 ， 炖出来的 。 这是别人模仿不来味道的一道菜 ， 只有东北人做的最正宗！
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猪肉炖豆角 ， 超级好吃的一道菜 。 特别下饭 ， 尤其是冬天来吃 ， 豆角本来就是熟的 ， 晒干保存 ， 拿来炖排骨 ， 吸收了排骨的香 ， 简直棒极了！这是东北人最爱的八道菜 ， 吃过一半以上的 ， 我确定你们都爱上东北了！
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