秋葵土豆泥满天星做法
用料：土豆5个、秋葵5个、胡萝卜半根、培根2片、大蒜2瓣、生抽1大勺、蚝油1勺、白砂糖1小勺、色拉油1勺、淀粉1勺、黑胡椒2克 。
做法：
1、准备食材 。
2、土豆蒸熟 。
3、锅烧热 ， 加入蒜末煸炒出香味 ， 然后放入培根翻炒出油 。
4、将胡萝卜倒入锅中 ， 翻炒至软 。
5、加入少许盐调味 ， 翻炒均匀以后盛出来备用 。
6、将之前炒好的胡萝卜培根和土豆泥混合均匀 。
7、秋葵焯水 。
8、备一个小碗 ， 碗底铺一层保鲜膜 ， 然后将秋葵摆满碗底和碗内壁 。
【秋葵土豆泥满天星做法】9、土豆泥装入秋葵碗里 ， 轻轻按压 ， 压实 ， 但是不要让秋葵挪动了 。
10、拿一个盘子扣在秋葵碗上 ， 倒过来将秋葵碗倒扣到盘子里面 ， 揭掉保鲜膜 。
11、生抽、蚝油、清水和一勺淀粉放入碗中 ， 搅拌均匀 ， 倒入奶锅中煮沸成芡汁 。将芡汁淋在秋葵上即可 。
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