椰蓉南瓜牛奶小方的用料 熟老黄瓜泥 250g纯牛奶200g玉米淀粉35g白砂糖30g椰蓉适量椰蓉南瓜牛奶小方的做法【椰蓉南瓜牛奶小方的做法步骤】
步骤1:将老南瓜去皮、切块放锅里蒸熟;
步骤2:取250g南瓜泥 , 用勺子压成泥;
步骤3: 将纯牛奶、南瓜泥、白砂糖和玉米淀粉一起放入不粘锅中;
步骤4:搅拌均匀;
步骤5:一直开小火边加热边搅拌 , 直至浓稠状;
步骤6:在保鲜盒上涂上薄薄的一层油 , 这样方便完美脱模;
步骤7:将浓稠状的南瓜泥倒入保鲜盒中 , 待冷却后 , 盖上盖子 , 放冰箱冷藏2小时以上;(着急吃的可以用电风扇对着吹 , 这样冷却快些)
步骤8:用勺子将表面抹平;
步骤9:2小时后 , 从冰箱取出切成小块;
步骤10:将椰蓉倒入碗中;
步骤11:把切好的南瓜牛奶小方在椰蓉里裹上一圈 , 即可食用!
步骤12:成品
步骤13:来 , 尝一口~
椰蓉南瓜牛奶小方的烹饪技巧因为老南瓜本身就比较甜了 , 所以我加的糖比较少 , 喜欢吃甜的小伙伴 , 可以多加糖;
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