草莓放久了有酒味还能吃吗
不能 。新鲜草莓气味香甜，口感甜软多汁，闻起来没有明显异味 。若是出现了酒味，则多考虑是由于存放时间过久或保存不当，草莓中的糖类物质发酵而产生的 。这样的草莓不仅甜度下降，口感发酸发苦，而且其中还可能滋生了大量的有害细菌 。人体食用后可能会引起不适反应，影响身体健康 。
自己做的草莓果酱在冰箱里放了一段时间有了酒味，还能吃吗？不能 。草莓果酱在冰箱里放了一段时间有了酒味说明变质了，由于保存不当或者在冰箱中放置时间过长，导致的，自制草莓果酱放置时间不宜过长，应当尽快食用 。
【草莓放久了有酒味还能吃吗】 粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物，在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味 。
碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，因此会产生酸味或酒味 。
今天刚买的草莓，怎么吃起来有点酒味，是变质了吗？不不不它应该只是搁久了 。草莓发酵了 。草莓进行无氧呼吸酒精发酵：C6H12O6 —酶— 2C2H5OH+2CO2+少量能量细胞内的葡萄糖在酶的催化作用下生成乙醇，所以会有酒味，还是可以吃的~
草莓有酒精味怎么回事？外边看着很新鲜，给宝宝吃了几个，有事吗？水果讲究的就是新鲜，无论是什么原因出现了，水果不应该有的味道，都不应该继续食用了，正常新鲜的水果是不应该有其他味道的，只有甜与不甜之分，建议不要继续食用 。
草莓为什么有酒味？草莓出现酒味的情况，一般是因为草莓保存不当，或者是存放时间太长，导致草莓出现发酵情况导致的，像是这样的情况下，草莓是不建议食用的，因为不仅仅是在食用的口感上会变差，而且还会导致滋生大量的细菌，人们在食用后，会导致出现肠胃不适的情况，甚至还会出现腹泻等问题，所以一定要注意这一点，正常的草莓，都是属于香甜味道，闻起来还会有一种香味，像是这种新鲜的草莓，才能放心食用，为身体带来需要的各类营养 。
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