9、倒进白芝麻 ， 把火关掉 ， 继续搅动 ， 让白芝麻均匀的裹满面条 。
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10、像这个样子就可以出锅了 ， 闻着就已经很香了 。
11、面条这样做 ， 颠覆了以往的认真 ， 可以变成小零食 ， 又香又脆又甜 ， 简直太好吃了 ， 上桌就抢光 ， 孩子们很乐意吃 ， 比买的零食要强多了 ， 干净卫生无添加 。
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三、糖霜核桃仁
1、我选择的是野生核桃 ， 皮非常薄 ， 用夹子轻轻一夹 ， 外壳就碎掉了 ， 果肉很完整 ， 剥了20斤左右的核桃 ， 得到一斤半核桃仁 。
2、将核桃仁放在清水中 ， 多冲洗两遍 ， 去掉表面的杂质 ， 如果害怕生涩味 ， 开水下锅煮3分钟 ， 能去掉一大部分味道 。
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3、捞出放在漏网上面 ， 控干多余的水分 ， 放置在通风处 ， 风干核桃仁表面的水分 。
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4、再准备适量的白芝麻和白糖 ， 芝麻要炒熟的那种 ， 超市和网上都能买到 。
5、准备一个不粘锅 ， 加入适量的凉水 ， 打开火源 ， 放入白砂糖 。
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6、熬糖霜其实很简单 ， 中火烧至冒大泡 ， 转小火烧至冒小泡 ， 期间用铲子不停地顺时针搅动 ， 看到很多白色的泡泡就行了 。
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7、将核桃仁倒入 ， 再撒入一把白芝麻 ， 芝麻要炒熟的那种 ， 白芝麻、黑芝麻都行 。
8、这时候可以关火了 ， 把核桃仁迅速拌匀 ， 继续翻拌 ， 直到核桃仁上出现白色的糖霜 ， 即可出锅 ， 如图所示 。
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9、挂霜核桃仁制作完成 ， 整个过程非常简单 ， 只有熬糖霜是个技术活 ， 糖霜能中和核桃仁的苦涩味 ， 还能赋予另外一层口感 ， 晾凉以后开吃 ， 外甜里酥 ， 根本停不下来 。
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四、南瓜芝麻球
1、准备南瓜200克 ， 刮掉外皮 ， 切成薄片 ， 装入盘中 ， 上锅蒸10分钟 ， 拿筷子能轻松扎透即可 。
2、蒸好的南瓜倒入碗中 ， 加入30克白糖 ， 趁热捣成南瓜泥 ， 其实南瓜糖分很足 ， 不喜欢过甜的可以不放 。
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3、再准备150克糯米粉 ， 边倒边搅拌 ， 中间无需添加一滴水 ， 一直搅成大面絮的样子 ， 下手揉成光滑的面团 。
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