蜂蜜泡黄皮怎么泡,蜂蜜泡黄皮干的制作办法

蜂蜜泡黄皮干的制作办法

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蜂蜜泡黄皮干的制作办法
1、准备材料:黄皮、水、冰糖、蜂蜜 。
2、黄皮下锅焯水一到二分钟,然后捞出来沥干水 。

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3、用不粘锅先将黄皮、冰糖一同倒进锅里,中大火煮到糖都融化成液体后再煮一个小时 。

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4、煮好后加入一斤蜂蜜,调小火,继续煮到水稠结 。

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5、风干或晒干后用密封罐保存即可 。

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黄皮,芸香科,小乔木,高可达12米 。小叶卵形或卵状椭圆形,两侧不对称,圆锥花序顶生;花蕾圆球形,花萼裂片阔卵形,花瓣长圆形,花丝线状,果淡黄至暗黄色,果肉乳白色,半透明,种子1~4粒;4~5月开花,7~8月结果 。黄皮原产中国南方,在中国一千五百多年的历史了 。中国海南的花果期均提早1~2个月 。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药 。
蜂蜜泡黄皮怎么泡?黄皮果具有非常好的健胃消食的功效,搭配蜂蜜还可以起到清热润肺、止咳平喘的效果,下面一起来了解一下黄皮果怎么泡蜂蜜水
方法一
材料:黄皮250克、水50克、冰糖50克、蜂蜜250克
做法:
1、黄皮洗净去核;
2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖,转小火熬煮;
3、煮到黄皮变软粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀;
4、密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了
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方法二
材料:黄皮半斤、蜂蜜1瓶、盐适量、密封玻璃罐1个
做法:
1、把买回来的新鲜黄皮放在盐水中反复搓洗一两遍,去除黄皮表面的毛和苦涩感;
2、在锅里烧一些水,把洗好的黄皮放锅里蒸 。里面的籽在蒸到一个程度就会自动剥离,如果不行可以自己拿个叉子慢慢的挑;
3、把处理好的黄皮拿到阳光底下晒到八成干;
4、把晒好的黄皮慢慢的放到密封玻璃罐中,最后是一层黄皮一层蜂蜜直至黄皮被蜂蜜掩盖;
5、拿一块保鲜膜封着瓶口处,然后把橡皮筋扎紧,这样更好的保护里面的蜂蜜黄皮不被外面的空气入侵;
【蜂蜜泡黄皮怎么泡,蜂蜜泡黄皮干的制作办法】6、最后把弄好的蜂蜜黄皮放到冰箱中,密封2个星期拿出来吃就好 。

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