1、使用能源不同：
燃气热水器是通过燃烧天然气，然后产生热量，之后利用产生的热量，与流过内部的水发生热交换 。电热水器在通电的情况下，电加热棒会发热，之后就与流经周围的凉水发生冷热量的交换，然后凉水变成了热水 。
2、工作方式不同：
燃气热水器的工作方式 。燃气热水器，是通过打开燃气热水器，让其工作，瞬间就可以产生我们所需要的热水 。它所受到的影响条件就是我们同时使用热水的数量，而不会受到使用热水总量的影响 。
电热水器的工作方式 。储水式电热水器是自带一个水箱的，我们需要提前把热水器打开，把水箱内部的水加热到我们需求的温度之后才能够使用 。所以，在使用上有所限制 。
3、安全性能不同：
【电热水器和燃气热水器的区别】燃气热水器的安全要求 。燃气热水器，由于是利用的天然气作为能源，天然气在燃烧的时候就可能会产生烟气，例如一氧化碳，另外就是天然气，如果密封不严的话还可能存在泄漏的危险 。
电热水器的安全要求 。电热水器，由于直接利用的电能来加热内部的热水 。所以说，电热水器是存在着漏电的安全隐患的，这也是很多朋友所担心的一个问题 。
使用电热水器的注意事项1、电热水器本身是很安全的家用电器，本身的安全性没有问题，关键是正确的安装和规范的使用问题 。电热水器的选型要尽量选择大品牌，大厂家的正规热水器，最好经过3C认证的品牌 。
2、电热水器插座一般安装在2米以上，必须装防雨罩防止水珠滴溅 。电热水器插座接线必须装地线，地线是防止漏电及触电的最后一道防线 。
3、电热水器插头必须是配备带漏电保护器的插头，以便在漏电情况下能够快速跳闸保护 。电热水器的配线线径最好选择4平方的铜线 。
4、电热水器配电线路必须特殊的，即配电盘的一个回路单独控制电热水器 。电热水器的配电箱保护开关选择漏电保护开关(漏电动作值稍大于电热水器插头漏电动作值) 。
5、电热水器外壳及淋浴金属设备必须作等电位联结，和等电位箱相连 。配电箱或者插头的漏电保护开关需定期试验跳闸，一般为一个月一次 。
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