金福菇怎么炒，金针菇菌渣的用途？ _金福

金福菇怎么炒

食材：金福菇半斤、瘦肉一两、葱叶适量、油盐适量。
1.先将金福菇洗一洗。

2.捞出控水分，用手撕成两半。

3.将瘦肉切成条。

4.将葱花切成圈。

5.热锅，倒入花生油加热，放肉丝煸炒。

6.肉变色后，放葱花炒一会。

7.放金福菇，加盐，翻炒至熟。

8.出锅装盘就可以了。
【金福菇怎么炒，金针菇菌渣的用途？】

金针菇菌渣的用途？1．菌渣有机肥
能够提高土壤肥力、改善土壤理化性状、增强持水力和通透性和刺激根际固氮微生物的生长，是一种很好的菌肥。
（1）菌渣有机肥的制作方法。一是容器堆制。把20公斤菌渣和速腐剂以及石灰等原料混合，含水量调至60 %左右,翻拌均匀,然后装入塑料保温桶内,经过时间35天即可。二是露天堆制。原料经分选、破碎、混匀，加入菌种后建堆进行1次发酵。经1次10～12天和2次17～19天的发酵后就成为有机肥。
（2）菌渣有机肥的效益。施用菌渣制成的有机肥可使小白菜增产11.2% ，水稻增产6.2 ～ 8.3% ，杜鹃、玫瑰花卉等开花量增加15.82 ～ 30.77％，同时延长花期和减少病虫害。
2．食用菌栽培料
菌渣可作食用菌栽培料。利用棉籽壳栽培平菇可添加25%的金针菇菌渣，栽培双孢蘑菇可添加30%秀珍菇菌渣。利用杏鲍菇菌渣栽培香菇可添加30%菌渣，栽培双孢蘑菇可添加40~60%的菌渣。
3．食用菌覆土的好原料
经过处理后的蘑菇、香菇菌渣做为覆土材料，在姬松茸、蘑菇、金福菇上得到很好的利用。
4．与秸秆等材料配合作燃料
菌渣可与秸秆等材料配合进行能源转化利用。将废菌渣及秸秆、树枝等通过气化炉气化产生可燃气体， 1500段废菌渣能灭菌3100段香菇菌棒。蘑菇渣和煤渣粉碎后1∶1混合后可以使其燃烧率达到91.7% 。
5．生产沼气的原料
菌渣适合沼气微生物的生长，不仅产气快，而且其产生的沼液和沼渣可作有机肥料。