大葱炒豆腐怎么炒，不放辣椒的豆腐怎么炒？ _豆腐

大葱炒豆腐怎么炒

1、葱切片，豆腐切块备用。

2、锅中加入油，待油七成热时下切好的豆腐煎至两面微黄，盛出备用。

3、锅中留底油加入葱片爆香，调入生抽、老抽、糖翻匀，加入煎好的豆腐翻炒，加少量温水微炖两分钟。

4、淋入水淀粉、香油、适量盐，中火收汁即可出锅。

不放辣椒的豆腐怎么炒？不放辣椒的炒豆腐
【大葱炒豆腐怎么炒，不放辣椒的豆腐怎么炒？】用料：豆腐两块，猪肉150g，一个西红柿，少量的姜蒜。
做法：
1.锅里把油加热后将切好的豆腐放进去煎成两面金黄色。
2.豆腐两面煎成金黄色就可以捞出了，放至盘子或者碗中备用。
3.把番茄的皮去掉，切成小丁块和姜蒜、耗油、老抽、盐跟鸡精少量放进锅里翻炒。
4.炒出香味的时候把切好的猪肉放进去继续炒，一分钟后适当加一点水进去闷1-2分钟。再把煎好的豆腐倒入锅中一起闷2-3分钟。
5.最后用大火烧收汁起锅。