炸汤圆怎么做【炸汤圆怎么做,烧肉炸完之后要怎么做?】
汤圆适量、面包糠少许、汤圆300克、面包糠50克 。
1、锅里水煮到冒小泡下汤圆煮熟 。
2、煮熟的汤圆沥干水分,汤圆再裹一层面包糠 。
3、面包糠把汤圆都一个个依次裹好 。
4、油温五成热时下汤圆油炸 。
5、油炸汤圆时开中小火,炸成金黄色就可以捞出来了 。
烧肉炸完之后要怎么做?你好我是家庭小厨凯子很高兴能来回答你的问题,烧肉的做法下面凯子来分析一下凯子的制作的方法 。
第一,把五花肉泡到凉水里泡四个小时,然后捞出洗干净,切成正方形大块大概十厘米左右的宽度和长度 。
第二,把切好的五花肉块放到锅中,加入凉水,没过猪肉,加入料酒,姜,在加入四根小葱绑起来放到锅里,大火煮开,煮半小时 。
第三,把猪肉捞出,然后用牙签把猪皮那一面都插上小孔,用清水洗干净 。
第四,准备半碗热水,然后加入蜂蜜,将蜂蜜和水搅拌起来 。
第五,把蜂蜜水沫到猪肉肉皮扎孔的那一面,涂抹均匀,然后锅中加油,油热五成,然后用烧肉叉叉上猪肉,把涂抹蜂蜜的那一面进行油炸,定型以后整个放到锅里进行油炸,炸到两面金黄出锅,凉凉备用 。
第六,把蒜切成末,姜也切成末,葱切成葱花,放入碗中,在碗中加入适量的盐,花椒粉,酱油,醋,鸡精,搅拌均匀,备用 。
第七,然后把凉凉的猪肉切成薄片,按顺序摆到碗里,然后放入锅中,蒸半小时,时间到以后,晚上放上盘子,把蒸出来的油倒出来,吧肉扣到盘子里 。
第八,在把刚刚调好的料汁倒入,再挣二十分钟,然后撒一点小葱葱花点缀一下 。然后出锅以后即可食用 。
这是我的制作方法,味道肥而不腻,特别好吃,希望对你有所帮助 。
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