豌豆和毛豆哪个更营养
两者各有所长，主要依据个人的需求来进行选择 。豌豆中含有钠、镁、钙、胡萝卜素、叶黄素、赤霉素等多种营养元素，营养物质十分丰富 。而毛豆中含有优质蛋白质、多种维生素、叶酸、钾、铁元素、卵磷脂等成分，营养价值很高，食用后能帮助人体补充多种身体所需的营养元素 。
青豆黄豆豌豆的区别及图片？它们的区别分别是 。含水分不同，外形不同，豆粒不同，品种不同 。
【豌豆和毛豆哪个更营养，青豆黄豆豌豆的区别及图片？】青豆和黄豆就是同一植物 。黄豆是成熟后经过晒干后豆子里面脱水水分减少然后成黄豆 。而青豆是直接从田地里收获后直接剥开的，含水分多，这个时候就是青色的豆子，为鲜豆，即我们说的毛豆，就是新鲜的黄豆 。
青豆和豌豆的区别外形不同：青豆和豌豆从外形上看就完全不同，青豆的荚果是长圆形的，略弯，下垂，是黄绿色的 。而豌豆的荚果是长椭圆形的，种子为圆形，青绿色，等干后会变为黄色 。豆粒不同：青豆指的是还没有成熟的黄豆，是黄豆的新鲜果实，果粒外形是椭圆长形的，略微弯曲 。豌豆的豆粒要比青豆少，从外形上看也比较圆 。品种不同：青豆是豆科大豆属的，是我国重要的粮食作物之一 。豌豆是豆科豌豆属的，属于小豆
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