木耳炒鸡肉怎么炒好吃，木耳洋葱炒鸡丝怎么做？ _木耳

木耳炒鸡肉怎么炒好吃

用料：鸡胸肉一片、腐竹1根、木耳1把、豆角6根、油20克、盐1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少许、淀粉1茶匙、生抽1汤匙。
1、腐竹木耳需提前泡开。

2、豆角清洗干净，摘去两头，掰成寸段。

3、鸡肉切丝，小葱葱白葱叶分开切好，生姜切末。

4、葱白生姜鸡肉放在大碗里，加盐、糖、酱油、淀粉和胡椒粉调拌均匀备用。

5、水烧开加点盐，然后将泡开的腐竹和木耳放入锅里煮开两分钟后捞出。

6、锅热倒油，油烧至温热，将调好味的鸡肉下锅快速翻炒，刚刚变色就要立刻盛出。

7、用炒鸡肉的油炒配菜，先将豆角炒变色，然后下腐竹和木耳，加一勺高汤盖锅焖几分钟，然后加点盐调味。

8、最后将前面炒好的鸡肉倒回锅，翻炒均匀，撒香葱叶出锅。

木耳洋葱炒鸡丝怎么做？主料洋葱两个木耳两小把三黄鸡四份之一只辅料姜适量大蒜适量大葱适量配料盐适量酒适量花生油适量酱油适量洋葱木耳炒鸡的做法步骤
1 备好食材
2 木耳提前一小时泡发
3 泡发好的木耳用手撕小块，洋葱切块
4 鸡清洗后剁块，并备些姜片和蒜粒
5 热锅下油，把鸡块，姜片，大蒜倒进爆炒
6 约一分钟后倒进木耳
7 炒几下后加进适量水
8 中途加进洋葱和小许盐
【木耳炒鸡肉怎么炒好吃，木耳洋葱炒鸡丝怎么做？】9 最后加进酱油和葱段便可