绿豆汤需要提前泡绿豆吗
需要 。绿豆汤是一种夏季常见的降暑食物 ， 主要食材为绿豆 。在熬制绿豆汤之前建议将绿豆泡制一会 ， 不仅能够将绿豆表面残留的灰尘等有害物质清除 ， 还能使绿豆有所软化 。在煮的时候熟得更快 ， 营养成分的析出也比较快 。但是需注意不要用铁锅煮绿豆汤 ， 以免绿豆汤发黑 ， 在口感和营养上较差 ， 建议用砂锅较好 。
用电压力锅煮绿豆汤要不要提前泡？不需要先沧 。先将绿豆清洗干净 ， 绿豆的多少取决于你是喜欢绿豆多一些还是少一些 ， 我就取了一小把 ， 约三十克 ， 然后加入水 ， 一般是根据自己喜好是清一些还是稠一些 。
盖好电压力锅盖 ， 接通电源 ， 接下来就是关键了 ， 因为电压力锅上面有很多功能键 ， 到底按哪一个呢？
我选标准～稀饭 。一般煮十八分钟就会自动跳到保温了 ， 我们稍等一下 ， 让压力再压一下 ， 再放掉气压 ， 打开锅盖看看 ， 绝对安全 ， 绿豆已经煮开了 ， 正是我们要的效果 。
【绿豆汤需要提前泡绿豆吗，用电压力锅煮绿豆汤要不要提前泡？】接下来就是放冰糖了 ， 白糖也可以 ， 根据自己的口味来放 。
绿豆需要泡多久煮起来才好吃？一：绿豆的浸泡时间与煮法有关 。一般情况下 ， 绿豆用沸水浸泡十到二十分钟 。二：绿豆的煮法：方法一 ：将绿豆洗净并控干水分 ， 倒入锅中 ， 加入开水 ， 开水的用量以没过绿豆2公分为好 ， 煮开后 ， 改用中火 ， 当水分要煮干时（注意防止粘锅） ， 加入大量的开水 ， 盖上锅盖 ， 继续煮20分钟 ， 待绿豆已酥烂 ， 汤色碧绿时即可 。方法二 ：将绿豆洗净 ， 用沸水浸泡20分钟 ， 捞出后放到锅里 ， 再加入足量的凉水 ， 旺火煮40分钟 。方法三 ：将绿豆洗净 ， 放入保温瓶中 ， 倒入开水盖好 。3~4个小时后 ， 绿豆粒已涨大变软 ， 再下锅煮 ， 就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。方法四 ：将挑好的绿豆洗净晾干 ， 在铁锅中干炒10分钟左右 ， 然后再煮 ， 绿豆很快就可煮烂 。方法五 :将绿豆洗净 ， 用沸水浸泡10分钟 。待冷却后 ， 将绿豆放入冰箱的冷冻室内 ， 冷冻4个小时 ， 取出再煮 ， 绿豆很快酥烂 。
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