菜心芋头汤的用料 小芋头 500克菜心200克香葱50克花生油3ml盐3克鸡粉1克菜心芋头汤的做法
![菜心芋头汤的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220418/1936024b6-0.jpg)
步骤1:准备食材:新鲜菜心、小芋头、香葱等;
![菜心芋头汤的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220418/1936023E9-1.jpg)
步骤2:小芋头洗净煮熟 , 去皮 , 切块;
![菜心芋头汤的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220418/1936024939-2.jpg)
步骤3:热锅倒油 , 把菜心梗超六成熟;PS:菜心梗比较难熟先炒一下 。
![菜心芋头汤的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220418/193602F15-3.jpg)
步骤4:把芋块炒香、压碎成泥;
![菜心芋头汤的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220418/193602D43-4.jpg)
步骤5:加入沸水、鸡粉 , 改为小火熬煮成浓汤;
![菜心芋头汤的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/220418/1936021C4-5.jpg)
步骤6:把菜心叶、盐 , 香葱放入锅中 , 拌均再次煮沸即可 。
菜心芋头汤的烹饪技巧【菜心芋头汤的做法步骤】1.芋头选择小芋头比较顺滑;2.芋头本身就熟 , 菜心梗要先炒;3.菜叶香葱最后加入 。