撒尿牛丸煮多久才能熟
撒尿牛丸煮5分钟左右能熟 。牛丸下水煮五分钟左右的时间后 ， 会自动浮上来 ， 表面颜色会变深 ， 说明它已经熟了 。可以在牛丸下水煮的时候 ， 煮至一半时间 ， 用筷子给它戳一个洞 ， 能方便内部更好的熟透 。
撒尿牛肉丸的来历？【撒尿牛肉丸的来历，撒尿牛丸煮多久才能熟】来历我是不知道 但是我知道它为什么叫撒尿牛丸. 首先,它是用牛肉做的.所以是牛丸. 之所以叫撒尿,是因为丸是中间有水的,煮的很烫后被你一口咬破,水就喷出来,就象撒尿一样喽! 呵呵,这个很好吃,不必要老往尿上想,生活中要幽默一点啊! 这是我为你找的资料; “撒尿牛丸” ， 是有着悠久历史的传统中华美食 ， 早在清朝顺治年见的江南古镇松江 ， 由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成 ， 后因王家后人辗转到香港 ， 逐渐成为港岛名吃 。
流传至今近二百年 ， 风靡港台东南亚 ， 倾倒无数食客 。鸦片战争时期 ， 港式牛丸流传到国外 ， 甚至英国女皇竟将该美食御封为“贡丸” 看过周星驰《食神》的观众 ， 一定会对其中周星驰用牛丸当乒乓球打的场面记忆犹新 ， 片中被演绎得神乎其神的“撒尿牛丸”催人跃跃欲试 。现在大有口福的你大可不必垂涎赏之 ， 在本城就能品尝到正宗的撒尿牛丸 ， 亲自品味那妙不可言的感受 。传说 ， 清朝顺治年间 ， 江南的王氏家族经过特殊的工艺和配方精心研制而成撒尿牛丸 。后来 ， 王家后人辗转到了香港 ， 撒尿牛丸逐渐成为香港特区的名吃 ， 后来又风靡东南亚 。距今已有几百年历史的撒尿牛丸怎叫如此登不了大雅之堂之名？店主介绍 ， 撒尿牛丸是把牛肉泥、虾爬子搅拌一起 ， 再把虾汁熬成冻 ， 包入牛肉中煮熟 ， 而虾爬子在香港就称之撒尿虾 ， 故得此名 。另有一说是 ， 根据丸子的自身特点 ， 丸中带汤 ， 吃时一咬汤汁四溅 ， 形象比喻叫撒尿牛丸 。好吃好玩、清香袭人的一碗撒尿牛丸在期待中摆在了面前 。选料上乘的牛腱子肉 ， 配上深熬的牛骨、海鲜汤闻着都是那样的鲜美 。顺手夹出一个丸子 ， 往汤匙里一扔 ， 那牛丸还真的弹了两下 。这场景与《食神》中的略有神似之处 。放在嘴里 ， 轻轻一咬 ， 好意外、好惊喜 ， 一股高汤从牛丸中爆出 ， 美汁四溅 ， 感觉确实不同凡响！ 御封贡丸的撒尿牛丸还可以用虾仁、腰果等配料烹熘 ， 甜润可口；或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球用温油炸制片刻 ， 外酥里嫩；亦或加以少许的青菜、西红柿等烩一下 ， 清咸爽舌
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