9、再次加入糖再次搅拌，第三次加入糖，第三次搅拌至用勺舀起翻过来不滴落为佳 。
10、搅拌好的蛋白霜，取1/3加入蛋黄糊中，像炒菜一样翻拌；
11、再一次加入剩下的一半的蛋白霜，继续翻拌均匀；
12、把剩下的蛋白霜都倒入蛋黄糊中，再次搅拌均匀，蛋糕糊就好了；
13、电饭锅底部涮上一层油，防止粘锅，糊底；
14、距离电饭锅30-40厘米高度倒入蛋糕糊；
15、端起来震两下 。震出里面的气泡
16、电饭锅，按蛋糕键（没有蛋糕键的直接选时间最接近于50分钟的模式），焖50分钟，出气口盖上一个毛巾，到时候再焖10分钟出锅 。
17、取出蛋糕，倒扣，蛋糕做好了，捏一捏，松软有弹性 。
18、切开看看吧，蛋糕组织细腻，松软有弹性不回缩，香味扑鼻而来，好看又好吃 。
只要有电饭锅，有绞馅机的，家家都可以做，做法简单，成功率高，赶紧试试吧，按照这个方法做，你也是烘焙大师！
希望我的回答能够帮助到你，祝你早日做成功“电饭煲蛋糕”
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鸡蛋当然是土鸡蛋最好了，没有可以用一般鸡蛋也可以做出美味 。
第一个方子
材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
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