茭白可以冷冻保存吗【茭白可以冷冻保存吗】
茭白不可冷冻保存 ， 只可放入冰箱保鲜层 。冰箱温度较低 ， 水汽多 ， 将茭白置于冰箱保存 ， 既可以保持其新鲜度 ， 又可以减少细菌的滋生 ， 延长其保存时间 。茭白中含有丰富的水分、糖类等营养成分 ， 在常温下 ， 不仅水分会流失 ， 肉质老化 ， 还可能滋生细菌而腐烂变质 。
鲜活水产品的定义？鲜活水产品包括冰冻的吗？不属于 。
定义 鲜活农产品 是指与居民生活息息相关的新鲜蔬菜、水果、水产品、禽畜及其肉类产品 。编辑本段分类 一、新鲜蔬菜 1、白菜类：大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹 2、甘蓝类：菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝 3、根菜类：萝卜、胡萝卜、芜菁 4、绿叶菜类：芹菜、菠菜、莴笋、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、苋菜、木耳菜 5、葱蒜类：洋葱、大葱、西香葱、大蒜、蒜苗、蒜苔、韭菜 6、茄果类：茄子、青椒、辣椒、西红柿 7、豆类扁豆、荚豆、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蚕豆、豆芽、豌豆苗 8、瓜类：黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜、舌瓜、佛手瓜、蛇瓜 9、水生蔬菜：莲藕、荸荠、水芹、茭白 10、新鲜食用菌：平菇、原菇、金针菇、滑菇、蘑菇、木耳 11、多年生和杂类蔬菜：竹笋、芦笋、金针菜（黄花菜） 二、新鲜水果 1、仁果类：苹果、梨、海棠、山楂 2、核果类：桃、李、杏、杨梅、樱桃 3、浆果类：葡萄、提子、草莓、猕猴桃、石榴 4、柑橘类：橙、桔、柑、柚、柠檬 5、热带及亚热带水果：香蕉、菠萝、龙眼、荔枝、橄榄、枇杷、椰子、芒果、杨桃、木瓜、火龙果、番石榴、榴莲 6、什果类：枣、柿子、无花果 7、瓜果类：西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜 三、鲜活水产品（仅指活的、新鲜的） 1、普通水产品：鱼类、虾类、贝类、蟹类 2、其它水产品：海带、紫菜、海蜇 四、活的畜禽、家畜 1、畜禽类：猪、牛、羊、马、驴（骡） 2、家禽类：鸡、鸭、鹅、鸽等 五、新鲜的肉、蛋、奶 新鲜的鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋、新鲜的家畜肉和家禽肉、新鲜奶 。编辑本段说明 备注：不属于绿色通道政策范围的易混淆的产品种类有：薯芋类产品（如土豆、生姜、芋头、山药等）、非新鲜食用菌（如干木耳、干香菇等）、坚果类产品（如核桃、山核桃、栗子、银杏、香榧等）、观赏鱼类、非畜禽类产品（如蝎子、蜜蜂、蚕、青蛙等）、粮食类（如大米、大麦、小麦、小米、玉米、花生、黄豆、红豆、甘蔗等）、非肉类产品（如动物内脏）、调味类产品（如花椒、大料等）、冷（藏）冻产品（包括各类冷冻、冷藏、冰鲜、冰冻产品） 。
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