豆芽放水里一夜可以吗
豆芽不可以放水里一夜 。豆芽在常温下的存放时间极短，时间过长豆芽已经变质，不宜食用 。由于豆芽含水量很大，保存起来不方便 。豆芽保存前，必须要将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，如果不丢弃会加速豆芽的腐变 。其次，洗净的豆芽应该装进保鲜袋中密封保存，尽量排出袋内的空气，可放入冰箱保存 。豆芽于冰箱不宜保存超过两天 。不同的豆芽保存的时间长短也不一样的 。黄豆芽保存的时间较长，绿豆芽则较短 。
当把一颗黄豆放到水里会发生什么变化一？在水里泡下一颗黄豆，过了一天的话，只是黄豆体积膨胀，黄豆变软、变大，因为只是仅仅一天，所以，黄豆并没有发芽，当然，可能不同的品种，发芽的时间也有差异，即使温度合适，也不会看到发芽的情况，一般黄豆要二、三天左右在合适的温度下，才能看到发芽 。
干燥的黄豆经过24小时的浸泡后的状态 。扩展资料：原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地 。
【豆芽放水里一夜可以吗，当把一颗黄豆放到水里会发生什么变化一？】大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质 。
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