李子怎么吃才不会酸，李子怎么吃能让它变甜呢？ _李子

李子怎么吃才不会酸

做成酸甜李子。将新鲜李子洗净后化几刀，注意不要划太浅了，向锅中倒入一些水，等到水烧开后将划过的李子倒入锅中，用锅铲一直搅拌，等到李子的颜色有变化了就可以将李子倒出来了，注意不要有水，加入适量的盐，再加入适量的糖，糖稍微多放一点，然后搅拌均匀后就可以直接食用了。
李子，蔷薇科李属植物，落叶乔木，其树冠广圆形，树皮灰褐色，叶片长圆倒卵形、长椭圆形，核果球形、卵球形或近圆锥形。
李子对气候的适应性强，对空气和土壤湿度要求较高，生于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。中国各省及世界各地均有栽培，为重要温带果树之一。
李（原变种），落叶乔木，高９－１２米；树冠广圆形，树皮灰褐色，起伏不平；老枝紫褐色或红褐色，无毛；小枝黄红色，无毛；冬芽卵圆形，红紫色，有数枚覆瓦状排列鳞片，通常无毛，稀鳞片边缘有极稀疏毛。
叶片长圆倒卵形、长椭圆形，稀长圆卵形，长６－８厘米，宽３－５厘米，先端渐尖、急尖或短尾尖，基部楔形，边缘有圆钝重锯齿，常混有单锯齿，幼时齿尖带腺，上面深绿色，有光泽，侧脉６－１０对，不达到叶片边缘，与主脉成４５°角，两面均无毛，有时下面沿主脉有稀疏柔毛或脉腋有髯毛。
托叶膜质，线形，先端渐尖，边缘有腺，早落；叶柄长１－２厘米，通常无毛，顶端有２个腺体或无，有时在叶片基部边缘有腺体。
李子怎么吃能让它变甜呢？【李子怎么吃才不会酸，李子怎么吃能让它变甜呢？】大家好，我是三农周哥，李子怎么吃能让它变甜呢，回答是: 李子酸是可以放甜的，李子发酸是因为李子并没有完全成熟，其中的糖含量比较少，所以再放一段时间之后，等待李子成熟，就可以变甜了。让李子变甜，可以适当加入一些苹果以及香蕉和李子一起存放，这样可以加速李子变甜的时间，尽快吃到甜味的李子。
一、为什么加入苹果之后李子会变甜

李子在成熟的时候需要一种特定的物质乙烯催化李子的成熟，而成熟的苹果会散发出一定的乙烯气体，帮助催化未成熟的李子进入成熟期，所以如果买到的李子口感发酸发涩，可以在李子的袋子中加入苹果或者香蕉这些能释放出乙烯的水果，这样可以加速李子的成熟，同时也改变李子发酸的口感，让李子口感更甜。而且这种纯天然的水果，不会再李子表面残留药剂，也不会对身体造成伤害。
二、果农怎么加速李子生长

果农们加速李子的生长和成熟使用的是特定的物品乙烯利，乙烯利可以释放出大量的乙烯气体催化李子的成熟，很多需要催化生长成熟的水果，果农在种植的时候都会放入一定量的乙烯利。乙烯对于人体是没有伤害的，乙烯并不像一些激素一样会残留在水果表面以及水果之中，乙烯本身是可以由水果自己散发的，但是果农为了加速水果的生长，使用少量的乙烯利进行催化生长，不会造成任何负面影响。冬枣催熟技巧和李子催熟比较像，用催熟剂来催熟就行。
三、为什么大部分李子口感发酸