红烧鱼要不要放花椒
1、准备食材：花鲢鱼块700克、食用油 适量、盐、白糖、花椒、八角、香叶、桂皮、辣椒酱、干辣椒 。
2、铁锅用小火烧热，倒入食用油，然后放入干辣椒和生姜，煸出辣味和生姜味 。
3、用筷子将鱼块逐个夹进锅内，开始煎制，煎时不要用铲刀碰鱼块，小火慢煎 。
3、待一面煎至金黄后，用铲刀轻轻地将鱼块翻个身，动作要轻，以免弄坏鱼块 。
4、将花椒、桂皮、八角、香叶、辣椒酱等，全部放入鱼锅内，再倒入一些酱油，加入一些白糖和盐，还可放些香葱 。
5、盖上锅盖，用中火将之烧开，再调至中小火，烧5分钟左右，直至汤变少，鱼身变成酱油色 。
6、关火，焖1~2分钟左右，盛出至盘子里面即可 。
做红烧鱼放花椒面吗？做红烧鱼放花椒面，做红烧鱼放花椒面可感好，去鱼腥味 。
红烧鱼最简单做法要放淀粉吗？需要放淀粉
食材
鱼（1）
淀粉适量
葱适量
姜适量
蒜适量
红辣椒适量
花椒适量
豆瓣酱适量
火锅底料适量
步骤1、首先将鱼处洗干净，然后在鱼的表面给他切上花刀
步骤2、然后将鱼上面蘸涂上一些淀粉，蘸好淀粉的鱼放在锅里面炸至两面金黄 。
步骤3、在锅里面烧油放入葱姜蒜和红辣椒段，花椒和豆瓣酱，火锅底料 。
步骤4、炒至融化之后再加入水，再将炸好的鱼放入锅中，将下面的料浇在鱼的身上，盖上盖儿慢炖20分钟 。
步骤5、将这个鱼捞出来，放到盘子里面，将里面的这个刚才这个鱼汤汁里面再加入水淀粉勾芡
【红烧鱼要不要放花椒，做红烧鱼放花椒面吗？】步骤6、将勾好芡的汤汁，直接放在这个倒在这个鱼的上面，然后撒上葱花和香菜就可以了 。
推荐阅读
- 顺丰快递可以寄红酒吗
- 番茄青的能吃吗，番茄黄黄的摘下来还能变红吗？
- 长须的红薯还能吃吗，有人说古代人的画像都不太好看，为什么？
- 含茄碱的食物，生吃西红柿的好处是什么？
- 炒西红柿酸怎么办，单炒西红柿酸怎么办？
- 绿色都有哪些，“红橙黄绿青蓝紫”这七色，你最喜欢哪种颜色？有什么有趣的故事吗？
- 红色分类，垃圾桶颜色分类怎么分
- 红薯叶也能吃吗，红薯刚发小芽能吃吗
- 为什么花胶煮后不见了，为什么花胶煮出来的水是红色的？
- 说红颜我至今笑歌名