牛肉炒魔芋怎么做
用料：魔芋250克、牛肉250克、姜一小坨、大蒜8瓣、剁辣椒一大勺、生抽两平勺、料酒一平勺、盐适量、葱适量、山胡椒油适量 。
1、魔芋切片，牛肉切丝用生抽、料酒腌制 。
【牛肉炒魔芋怎么做】
2、大蒜切片，姜切丝 。
3、热锅冷油烧半分钟放入剁辣椒、姜、大蒜炸香，酥出红油 。
4、把姜、蒜放到锅子一边 。下魔芋豆腐加盐炒一会 。
5、把姜、蒜和魔芋拌一起翻炒 。
6、下腌制好的牛肉迅速翻炒变色 。
7、牛肉和魔芋炒匀，加入山胡椒油 。
8、加入葱沫、香菜 。翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 鱼怎么炒，请教：霸鱼怎么做？
- 西葫芦能和什么在一起炒，西葫芦可以和莴笋一起炒吗？
- 农家小炒肉怎么炒，农家小炒肉是怎么做的？
- 味极鲜可以当生抽的吗，味极鲜能和老抽放在一起炒菜么？
- 怎么炒汗菜，汉菜怎么择菜？
- 适合2岁宝宝吃的炒菜
- 酸菜怎么炒好吃，酸菜米豆腐怎么炒好吃？
- 芦笋变酸了还能吃吗，切了的生芦笋隔夜后还能炒吗？
- 藕要怎么炒，炒连藕怎么炒才算熟？
- 薄壳怎么炒好吃，薄壳山核桃怎么炒制？