水果胡萝卜是转基因吗，紫美人萝卜是转基因吗？ _转基因

水果胡萝卜是转基因吗

水果胡萝卜是用从美国引进在国内种植的帝王系水果胡萝卜加工制成。原产于美国加州的帝王谷，糖度超过10% ，长度可达50厘米左右，没有普通胡萝卜的土腥味、苦味、辣味，吃起来香甜、脆爽。经过清洗、切削、打磨、包装等加工后，制成市面上销售的水果胡萝卜。
紫美人萝卜是转基因吗？不是转基因，在我国早就有种植
水果玉米、胡萝卜比普通的更营养吗？感谢邀请！

普通玉米、胡萝卜数据来自：中国食物成分表2018年（标准版）第6版第一册素食
抱歉因水果玉米营养成分没有从里面查到，所以水果玉米数据来自于薄荷食物库。
水果胡萝卜中国食物成分表2018年和薄荷食物库都没有查到。

上图把水果玉米和普通玉米、胡萝卜的主要营养素做了对比

甜玉米或水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，能直接生吃，薄薄的表皮，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，汁多、含糖量高因此被称为“水果玉米” ，一般普通玉米不会生吃。水果玉米水分和含糖量高，总的来说水果玉米和普通玉米从营养角度看差别不大。玉米类食物碳水化合物含量比较高，适合作为部分主食食用。

附玉米的功效与作用：
1.玉米含有丰富的硒、镁、谷胱甘肽、叶黄素等可以防癌抗癌。
2.玉米胚芽油脂含量高，不饱和脂肪酸，可以清除血管中的胆固醇，防止动脉硬化。
3.玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种) ，它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。
4.玉米含丰富的膳食纤维，可以有效促进肠胃蠕动，能缓解便秘。

水果胡萝卜属于网红水果，，颜色鲜艳，形如拇指，体型娇小，口感较普通胡萝卜清淡，口感更加脆嫩清甜，而且其中的糖分和水分比普通胡萝卜素会高一些，所以有人当水果生吃，他们都含有大量的胡萝卜素，属于维生素A原，在体内会生成视黄醇（维生素A）。

虽然可以生吃，但是如果直接食用，不容易被人体肠胃所吸收，会降低其营养价值，它需要在高温或油脂的处理后才能分解，所以建议最好用电油做熟吃更好。

附上维生素A的生理功能：
1.维持正常的视觉功能
2.维持皮肤黏膜完整性
3.促进生长发育和维持生殖功能
4.促进免疫功能，提高免疫力
5.其他：抗氧化作用、抗肿瘤作用。

其实他们的营养成分差异不大，只是差在口感、水分、含糖量和膳食纤维上了。水果类的水分、含糖量高，含膳食纤维少，口感就好。玉米和胡萝卜在我们生活中都比较常见，常吃好处多多哦！