芝麻馅如何做到流沙，制作红糖火烧，馅如何留沙？ _如何

芝麻馅如何做到流沙

准备材料：黑芝麻７０克、熟花生３０克、白砂糖２５克、猪油８５克。
1、把黑芝麻倒入平底锅，小火翻炒５分钟左右，炒到黑芝发出香味、颜色变灰，有噼噼啪啪的声音。即可关火放凉备用。

2、把黑芝麻、花生、白砂糖放入料理机，启动程序打碎。
3、打好后，倒入猪油，刮刀翻拌均匀，也可以用手揉到混合均匀为止。
【芝麻馅如何做到流沙，制作红糖火烧，馅如何留沙？】

4、团成球状，然后放入冰箱冷藏使其凝固即可。

制作红糖火烧，馅如何留沙？“红糖火烧馅里，可以用面和油还有红糖，拌匀，那样也可以糖不容易留出来，也可以用面包揉碎那样和红糖油拌匀更好，

红糖火烧”也就是用红糖做馅料烤制的烧饼。正宗的烤制方法应该用火炉烤制，现在有了电烤箱，家庭做起来就方便多了。正宗不正宗... 评分烤甜味 2小时30分钟主料 5人份面粉300克、酵母粉1克辅料玉米油100克、红糖100克、芝麻适量、温水160克红糖火烧步骤1 把面粉、酵母粉、温水加入面包机桶内步骤2启动和面程序，和成光滑面团步骤3 发酵至2倍大以上步骤4取出面团、揉匀排气步骤5 制作油酥：碗中加玉米油、面粉搅拌粘稠状即成步骤6 红糖馅料：取红糖加面粉拌匀。比例1:1即可步骤7 把面团擀成大片，均匀的抹一层油酥步骤8从一头开始卷起步骤9卷成长条状步骤10 均匀的下剂步骤11取一个面剂按扁，放入红糖馅料步骤12将其包严即成生坯步骤13 蘸匀芝麻步骤14把蘸匀芝麻的生坯放入烤盘步骤15 烤箱180度，烤盘放入中下层烤制12分钟