烤红薯怎么看熟没熟
![烤红薯怎么看熟没熟,烤箱烤红薯怎么能快速熟?](http://img.yunnanlong.com/230422/0046115353-0.jpg)
用手捏 。红薯质地较硬,但烤熟的红薯受高温影响会变软,因此烤熟的红薯用手捏起来软软的,如果不知道红薯烤熟没,可以用手捏一下,但要注意刚烤熟的红薯温度较高会烫手,建议戴上隔热手套,也可以用筷子戳进红薯里面,很容易就戳进去,就说明已经烤熟了 。
烤箱烤红薯怎么能快速熟?用铝箔纸包住地瓜烤就会快一些,不需层层包裹,只要完整裹一层即可,两端扭紧后外观像一颗大糖果,送进烤箱用200度烤约20分钟后取出 。如果是不能调温度的小烤箱,烤15分钟之后就要动手翻面再烤15分钟 。烤前可以先将烤箱预热2分钟,让烤箱温度更加的均匀)
取出后打开铝箔纸会发现地瓜皮上有点水气,除去铝箔纸后再放入烤箱设定烤个10分钟(最后拆开铝箔纸再烤,可以避免水气浸湿地瓜,影响口感) 。时间到继续让地瓜焖5分钟左右即可,可以用筷子戳戳看地瓜内部是否已经熟透松软 。如果是用小烤箱,拆开铝箔纸之后也要再烤5~10分钟去水气,随时注意要在外皮烤焦前取出
煮红薯要怎么样才算熟?煮红薯等锅开了以后大约二十分钟就可以了 。也可以拿一根筷子,插一下红薯,如果能插透,没有硬心,那就是煮透了熟了 。
红薯快成熟了,大概什么时间收获,怎么判断是否成熟了?【烤红薯怎么看熟没熟,烤箱烤红薯怎么能快速熟?】红薯不能用成熟来判断采挖,而是根据生长周期来决定采挖收获,红薯生长周期180天,所以,当红薯栽插6个月左右收获,红薯埋在土壤里,怎么判断成熟期?要说成熟期判断标准,只能看藤蔓,藤蔓到采挖期,渐渐叶子变黄凋零,甚至枯萎,红薯成熟期,就是红薯停止生产膨大为标准,这个时候气温低于20°C,是“霜降”节气,农民必须利用晴好天气,及时采挖收获储藏 。如果遭遇连阴雨天气,红薯就会在土壤中坏掉,无法鲜食,只有制作红薯淀粉 。因此,我们这里都是在“立冬”节气前,赶在下雨下霜前采挖 。红薯藤蔓霜打后会枯萎死亡,影响红薯品质 。
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我们当地红薯“清明”节气育秧,端午节前后栽插 。红薯种植必须选择地势较高偏酸性沙壤土栽植 。红薯地要每亩追施农家有机肥2000公斤、草木灰75公斤、饼肥25公斤或每亩追施氮磷钾复合肥15公斤、钾肥10公斤、过磷酸钙15公斤做为底肥 。起高垅,开深沟,平整土地 。选择下雨前两小时栽插或下雨间歇期栽插、雨后栽植 。红薯成活率高,一般成活率98%以上 。红薯栽植后,要及时中耕除草,清沟沥水培土,不能使用化学除草剂、杀虫剂,苗长势弱,可用尿素250克兑水50公斤浇施一遍 。红薯藤蔓铺满地垅时,要提蔓、翻藤、掐顶芯,保留一条主藤,两条侧蔓 。红薯施肥要侧重钾肥,红薯是喜钾作物,少施或不施氮肥 。红薯在农历7月底追肥一次肥,农村有“七长上,八长下”的说法,在农历7月下旬每亩追施农家有机肥2000公斤、草木灰75公斤、饼肥25公斤,或氮磷钾复合肥15公斤/亩,钾肥10公斤 。
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红薯没有成熟期,记得有一年暑假,我与几个玩伴饿得受不了了,结伴去集体红薯地刨红薯吃,尽管红薯只有小孩子拳头大小,但也可以吃,口感差一点 。红薯农民只按节气栽插,按节气采挖 。立冬前采挖出来 。立冬之后,长江中下游雨水偏多、初霜冻来临,红薯停止生长,而且土壤潮湿含水量大,红薯在土壤中发酵、病菌滋生,红薯有一股酒精味道,变质了,鲜食是无法吃了 。象煮不熟一样,嚼不动,只能立即加工红薯淀粉,连窖藏都不能窖藏了 。
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