含肽高的食物有哪些【含肽高的食物有哪些，谷安酶高、血脂高，吃什么食物比较好？】
蚕豆、小米、南瓜、冬瓜、食用菌类，如香菇、平菇、木耳等 。胶原蛋白类，如猪皮、猪蹄、鱼皮等 。蔬菜谷物类，花生、玉米、苦瓜等都含有肽 。肽是蛋白质结构与功能的片段，是蛋白质的主要吸收手段，想补充肽多补充蛋白质即可 。
谷安酶高、血脂高，吃什么食物比较好？首先高血脂症的饮食原则为“四低一高”，即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高膳食纤维 。那么具体有哪些食物有助于降低血脂含量呢？
可以降低血脂的食物
1、大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利 。
2、茄子：茄子在进入肠道后，可以与过多的胆固醇结合，并排出体外 。
3、香菇、木耳：能够明显降低血液中的胆固醇及甘油三酯 。
4、洋葱：洋葱可使动脉脂质沉着减少，从而达到降低胆固醇的作用 。
5、鱼类：鱼类中多含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血液胆固醇有较好的效果 。
6、茶叶：茶叶能够降低血脂，茶区居民血胆固醇含量明显低于其他地区 。
7、海带：海带中的碘和镁同样有利于动脉脂质沉着 。
8、植物油：植物油含有人体所必需的不饱和脂肪酸，能降低胆固醇 。其中芝麻油、玉米油、花生油效果更好 。
10、其他类：山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用 。
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