西瓜汁可以速冻保存吗【西瓜汁多久会酸，西瓜汁可以速冻保存吗】
可以 。西瓜汁中含有丰富的糖分、水分等，很容易滋生细菌而变味变质，而速冻层的温度很低，将西瓜汁放入可以帮助抑制细菌的繁殖及滋生，延长西瓜汁的保存时间 。但是西瓜汁置于冰箱冷冻后，由于温度过低，会冷凝成块，其口感也会发生变化 。
西瓜汁多久会酸？西瓜汁中含有大量的糖分，很容易滋生细菌而发酸变质，保质期极短，一般保质时间为8-12小时，即使将其置于冰箱冷藏，仍然会有细菌滋生，而放到第二天的西瓜汁很可能已经变质，或甜味变淡，不仅食用口感不佳，而且还可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道反应，因此建议鲜榨的西瓜汁最好尽早饮用，不要留到第二天 。
冰冻西瓜过的多久不冻？3~4天 。没有切开过的西瓜放入冰箱中冷藏，可以保鲜3~4天 。最好将西瓜的根部保留，可以延长保鲜时间 。
若是已经切开过的西瓜放入冰箱中冷藏，则只能保鲜一天，最好当天食用，过久会影响口感，西瓜也会变质 。
若是打成西瓜汁放入冰箱中冷藏，就只能保鲜一天 。
玉米面西瓜汁的做法？步骤 1
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西瓜去皮，用榨汁机或破壁机榨汁，实在没有，手动榨汁我也试过，简单粗暴再过滤一下，汁差不多才120克左右
步骤 2
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专门做面条的面粉，比较有筋道，将一半西瓜汁先加入面粉里
步骤 3
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然后先和面，面粉吸水性和吸果汁可能是不同，所以先加一半，感觉干粉偏多再加汁，然后揉面，揉到面成团光滑 。有压面机更方便，直接过机压几遍就可以 ?我这面粉实际用量不用120克西瓜汁
步骤 4
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这个是第一次做时一下子倒全部西瓜汁，你看都粘桌子上了，不好擀面，后来加了差不多一斤的面粉
步骤 5
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擀面差不多0.5厘米厚，然后撒上一层干面粉，尽量多一点，对折面皮，用刀切，折叠面才不会粘一起，面条粗细自己把握，切好的面条也要撒面粉防粘 压面机很方便
步骤 6
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更简单的，直接搓长条状捏成“面猴”，同样撒干粉，做太多分装冷冻就可以，冷冻后生面条闻起来西瓜味更浓
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