海茸的功效 海茸的做法
海茸的功效
1、减肥 。
海茸脂肪含量很低 ， 又含有大量的纤维素 ， 因此食用后能很快产生饱腹感 。 其含有的岩藻黄质能促进蛋白进行脂肪分解 ， 起到消脂作用 。
2、排毒 。
藻多酚能减少肠道产生抑制解毒作用的酶 ， 并促进双歧杆菌增多 ， 从而提高肠道的解毒功能 。
3、美容 。
人进入中年 ， 由于胶原蛋白的减少 ， 皮肤会出现皱纹、色斑等一系列老化的现象 ， 而海茸含有丰富的胶原蛋白 ， 且海藻胶原蛋白更易被人体所吸收 。
爆炒海茸的做法
材料：海茸、青椒、红椒 。
做法：海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软 ， 清洗后备用；青椒、红椒切丝备用；锅中放入油 ， 烧热后加入辣椒煸炒；加入海茸翻炒几下 ， 放适量盐、生抽调味即可出锅 。
凉拌海茸的做法
材料：海茸丝、黄瓜、香芹、红椒、蒜 。
【海茸的功效】做法：海茸丝放入水中浸泡20分钟直到变软 ， 清洗后备用；黄瓜、红椒切丝 ， 香芹切段 ， 蒜切末备用；锅内烧开水 ， 放入海茸丝 ， 焯熟后捞起；加入切好的黄瓜、红椒、香芹、蒜末 ， 倒入酱油、醋、香油 ， 撒少许盐拌匀即可 。
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