步骤1
准备食材：牛筋400克 ， 洋葱100克 ， 土豆100克 ， 咖喱酱2勺 ， 盐1勺 ， 鸡精1勺 ， 色拉油适量 。
步骤2
牛筋洗净切段 。
步骤3
洋葱切块 。
步骤4
土豆切块 。
步骤5
锅中放入适量水烧开 ， 放入牛筋煮10分钟 ， 捞出待用 。
步骤6
锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入牛筋翻炒10秒 ， 倒入咖喱酱翻炒均匀 。
步骤7
加入适量清水 ， 放入土豆块、放入洋葱大火烧开 ， 焖20分钟 。
步骤8
放入盐1勺 ， 鸡精一勺 ， 继续焖5分钟 。
步骤9
待汤汁收干 ， 即可出锅 。
【咖喱焖牛筋的做法 咖喱焖牛筋怎么做】
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