盐放多了如何补救
1、炒菜时盐放多了可往菜中加3克白糖，加几滴白醋，可有效降低咸味 。煲汤时盐放多了，可加入一个土豆，放入汤中，土豆的吸盐能力很强，可吸收大部分盐分 。
2、食用盐是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐 。食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl），同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素 。
腌咸菜熬制的作料里白糖放多了味太甜了有办法补救？太甜了可以加些盐来调和一下，我一般都不喜欢放太多糖，糖食用多了对身体不好，一般能不放我就不放的 。
盐放多了除了加水还有什么办法能去咸味？【盐放多了如何补救】、您好！很高兴回答这个问题 。
那就看你是炖汤，炒菜，烧菜，凉菜，各种菜品不一样，用的方法也不一样，做出来的颜色不一样，味道与口感也不一样 。
炖汤若盐放多了，可以适当加点开水，开着小火慢慢再炖一会儿 。若放糖，要看一家人的身体情况，一家人的喜悦，才利于健康与和睦 。
炒菜，回锅肉之类，以及水份少的菜，盐放多了可以适当加点白糖，这样咸中带甜，不再那么咸了 。若叶子菜方面，厚实的叶子可以加点白糖以及少量芡粉，回甜味好吃点，薄一点的叶子尽量少加或不加，加了叶子菜会变颜色，再也没那么青绿，发黄，看起来没得食欲感 。
烧菜盐放多了，可以加点白开水，开着小火在烧，起锅时适当放点白糖与芡粉，这样做出来色泽好看，口感可以 。
凉菜若盐放多了，可以适当放点白糖，或家中还有其它菜可以加在一起做成凉菜，菜多了，食盐分散了，就不会那么咸了 。
不管是哪种菜盐放多了，根据菜品不一样，做法不一样，一家人的身体情况，自己喜欢的口味，就可以 。希望得到您的帮助 。
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