有些准妈妈们可能觉得当吃花椰菜有点太寡、太单调了, 那不妨试试为妈妈们推荐的这款花椰菜虾羹 。
推荐美食:花椰菜虾羹
材料:虾仁100克, 花椰菜100克, 荸荠200克, 草菇30克, 胡萝卜20克, 高汤600克 。
调味料:姜3克, 盐3克, 香油5克, 胡椒粉1克, 淀粉(玉米)15克, 色拉油8克 。
做法:
1、虾仁洗净, 抹干水, 加入适量盐和香油腌10分钟, 放入滚水中灼熟, 捞起;
2、草菇焯水烫透, 捞出, 沥干水分;
3、荸荠去皮, 切成小薄片;
4、鸡蛋打入碗内, 捞出蛋黄, 将蛋清打散备用;
5、花椰菜洗净, 改成小朵, 汆烫1分钟, 捞起, 用冷水浸泡, 沥干水分;
6、胡萝卜洗净, 切成小薄片;
7、烧热锅, 下入色拉油, 爆香姜(切片), 加入高汤、草菇、荸荠、胡萝卜, 煮2分钟;
8、下盐及虾仁煮滚, 用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡, 放下花椰菜搅匀煮滚;
9、下蛋清拌匀, 撒上胡椒粉, 盛汤碗内即可 。
美食NO.5:干果
干果是一种方便美味的零食, 可以随身携带, 可以满足妈妈想吃就吃的欲望 。 孕妈可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果, 但是不要吃香蕉干, 因为经过加工的香蕉干, 脂肪含量可是很高的呀 。
孕期饮食不要饥饱不一 。 一些孕妇为了增加营养, 对饮食不加节制, 大吃特吃, 这种做法是非常不科学的 。 吃得过饱会造成肠胃不舒服, 一次吃得过多, 人体大量的血液就会集中到胃部, 造成胎儿供血不足, 影响胎儿生长发育 。 也有的孕妇长期饮食过量, 这样不仅会加重孕妇的胃部负担, 还会造成胎儿发育过大, 导致分娩时难产 。
【孕期吃这5种食物】相反, 有的孕妇由于妊娠反应的干扰, 不愿吃东西 。 可能孕妇本人并不觉得饥饿, 但实际上因身体得不到营养供应, 对胎儿生长发育不利 。
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