老师这样吃才能远离职业病！
1、多食养眼食物
教师的视力容易受到损害；上课时飞扬的粉笔灰易使教师患结膜炎等眼疾 ， 经常感觉眼睛干涩、发痒 。 因此 ， 除注意正确用眼外 ， 教师要多食具有养肝明目作用的食物 ， 如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等 。
2、多食益脑食物
教师是脑力劳动者 ， 脑力劳动会消耗大量的能量 ， 因此 ， 宜适当补充富含氨基酸的食物 ， 如鱼、牛奶、大豆及其制品 ， 以保证精力充沛、思维敏捷 。 另外 ， 吃含磷脂丰富的蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等能增强大脑的机能 ， 提高工作效率 。
3、多食利咽食物
【老师这样吃才能远离职业病！】具有清热解毒功能的蔬菜水果 ， 如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等 ， 对防治慢性咽喉炎有一定的作用 。 刺激性食物如辣椒、大蒜等则应少食 ， 容易引起上火的油炸食物也不要多吃 。
4、多食抗粉尘食物
教师在日常膳食中应适当多吃胡萝卜素丰富的食物 ， 如胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃、杏等 。 胡萝卜素是一种抗氧化剂 ， 有预防尘肺病发生的作用 。 此外 ， 可适量食用能排尘的食物 ， 如黑木耳、猪血 ， 这两种食物可清除胃肠道中的粉尘 ， 从而防止粉尘对消化道的危害 。
5、多食抗疲劳食物
教师长时间站立讲课 ， 下肢肌肉处于紧张状态 ， 产生的乳酸在下肢积聚较多 ， 会出现双腿沉重、酸胀等不适 。 故教师宜多食水果、蔬菜、豆类等碱性食物 ， 以消除疲劳 。 服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤 ， 也有消除疲劳的作用 。
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