冬季最佳食物：核桃
冬季最佳食物
1、核桃：
预防皮肤干燥皲裂 。 冬季容易出现皮肤干燥、瘙痒或皲裂 。 核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥 ， 这种脂肪酸可保持皮肤健康 。 此外 ， 三文鱼、亚麻籽、橄榄油和金枪鱼也有益皮肤健康 。
2、大蒜：
预防感冒 。 冬季是感冒的多发季节 ， 英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现 ， 服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例 。 原因在于 ， 大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长 ， 增强人体抗炎能力 。 胡萝卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的预防感冒功效 。
3、燕麦片：
预防冬季抑郁 。 冬季接受阳光照射相对较少 ， 人体血清素水平较低 ， 容易导致冬季抑郁症 。 美国麻省理工学院一项研究发现 ， 燕麦片等全谷食物有助于保持身体血清素水平 ， 预防抑郁 。 另外 ， 糙米和水果也有助于改善情绪 。
4、鸡汤：
有助缓解鼻塞 。 鼻子堵塞、呼吸不畅是冬天最常遇到的烦心事 。 鸡汤等热饮可让呼吸更舒畅 ， 有助于缓解感冒时的不适感 。 美国内布拉斯加大学的一项研究发现 ， 喝鸡汤还可缓解鼻子和咽喉炎症 。 鸡汤中加入蔬菜有助于摄入更多膳食纤维 。 其他让呼吸顺畅的食物还包括鱼汤、热茶等 。
5、西葫芦：
【冬季最佳食物：核桃】防止发胖 。 天冷时 ， 人们容易饮食过量 。 美国巴斯帝尔大学研究发现 ， 多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖 。 西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低 ， 消化速度较慢 ， 饱腹时间也较长 ， 因而可以防止冬日过量饮食 。 西葫芦中还含有胡萝卜素 ， 有益抗击癌症和心脏病等疾病 。 另外 ， 青菜、全谷食物和豆类等也有助于减肥 。
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