新鲜玉米如何保鲜 _新鲜

新鲜生玉米怎么保存时间长呢？
玉米买回来如果不马上吃，很快会失去水分，玉米粒变得瘪瘪的，更不要说长期储存了。但有了冰箱后，冬天吃新鲜的煮玉米也不是难事。如何通过冰箱冷冻保存玉米，让我们在冬天也能吃到新鲜的玉米呢?

【新鲜玉米如何保鲜】1．保存整颗玉米
将玉米剥去外层的厚皮，留3层内皮，保留玉米须，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，不要清洗，直接放入冰箱的冷冻室里保存，能储存很长时间，保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。要吃玉米的时候，将冷冻的玉米从冰箱里拿出来，用清水冲洗干净，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不要提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮，这样容易破坏玉米的鲜味。

2．保存玉米粒
保存玉米粒要先将生玉米粒剥下来，放入保鲜袋或者塑料盒中，放入冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法就可以了。最好能分成小袋，拿取的时候更方便。

大家学会了吗？这样保存，玉米能吃到冬天也没什么问题。
玉米买回来如果不马上吃，很快会失去水分，玉米粒变得瘪瘪的，更不要说长期储存了。但有了冰箱后，冬天吃新鲜的煮玉米也不是难事。如何通过冰箱冷冻保存玉米，让我们在冬天也能吃到新鲜的玉米呢?
1．保存整颗玉米
将玉米剥去外层的厚皮，留3层内皮，保留玉米须，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，不要清洗，直接放入冰箱的冷冻室里保存，能储存很长时间，保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。要吃玉米的时候，将冷冻的玉米从冰箱里拿出来，用清水冲洗干净，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不要提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮，这样容易破坏玉米的鲜味。
2．保存玉米粒
保存玉米粒要先将生玉米粒剥下来，放入保鲜袋或者塑料盒中，放入冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法就可以了。最好能分成小袋，拿取的时候更方便。
一保存熟玉米。只需要将煮熟的玉米装入保鲜袋中封紧袋口，放入冰箱冷冻室，可以保存一周时间。下次想吃的时候在微波炉中加热，或者是用水煮几分钟，即可以食用。
二，保存生玉米。应该先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮。不要去掉玉米须，也不能用清水洗，直接放入保鲜袋或者是塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室保存即可。这样的玉米能够存储半年不变质，并且始终鲜嫩不变。

在秋天的时候是丰收的时候，玉米也是这个时节才能成熟的一种农作物，但是我们很多农民朋友在玉米收获完之后就开始保存了，那么如何能将秋季的玉米保持新鲜呢?
保存熟玉米时，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口，放入冰箱冷冻室，可保存一周。下次想吃时，在微波炉中加热，或用水煮几分钟即可。
很多人在保存煮熟的玉米时，习惯将其随手放在冷藏室。但这样保存的玉米很容易变馊。这是因为，玉米中占很大成分的营养物质是淀粉，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65% 。含糖量高的食物容易变馊。因此，熟玉米保存在足够低的温度下，才不容易馊。