冬菇瘦肉粥的用料干香菇8朵瘦肉80g姜3片米饭1碗 淀粉、水、油、盐 适量冬菇瘦肉粥的做法【冬菇瘦肉粥的做法步骤】
步骤1：香菇用温水泡开后洗净；
步骤2：香菇切片、姜洗净去皮切丝；
步骤3：瘦肉洗净切片，加入少许油和淀粉抓拌均匀；
步骤4：锅中放入适量水，香菇片和米饭加入锅中，大火烧开后转中火煮三十分钟；
步骤5：瘦肉加入锅里，再煮五分钟左右；
步骤6：最后加入少许盐调味 。
步骤7：成品图
步骤8：成品图
冬菇瘦肉粥的烹饪技巧
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