银耳汤可以二次加热吗
可以但尽量及时吃完 。会破坏口感营养 。另外,最好不要隔夜,不得已必须隔夜,请放冰箱冷藏,要吃的时候取出来煮开 。不然容易滋生细菌 。做法:银耳泡发后洗净,枸杞和红枣百合洗净待用 。银耳撕碎后放入锅里加清水,大火煮沸后转小火煮半小时后加红枣和百合再煮1小时 。汤汁浓稠的时候加枸杞煮5分钟 。加入冰糖融化即可 。
做法:
1、银耳泡发后洗净,枸杞和红枣百合洗净待用 。
2、洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水,大火煮沸后转小火煮半小时,半小时后加红枣和百合再煮1小时 。
3、汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟 。加入冰糖融化即可 。
银耳汤做好后还能加水吗?银耳汤做好后可以加水,口感上会由浓稠变得稀一点 。【材料】紫薯50克,银耳30克,冰糖3粒 。做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来 。
2、紫薯去皮切小丁 。
3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片 。
4、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时 。水可以多加点,且要一次加足 。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来 。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的 。
【银耳汤可以二次加热吗,银耳汤做好后还能加水吗?】5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟 。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可 。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多 。
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