餐桌上常见的鱼肉都有哪些功效
1、鲤鱼， 有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能 。 鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食， 治肾炎水肿 。 大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之， 治黄疸 。 用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳 。 鲤鱼与川贝末少许煮汤服用， 治咳嗽气喘 。
2、鲫鱼， 有益气健脾， 利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能 。 腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效 。 用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨， 连汤食用， 可治产妇少乳 。 鲫鱼油有利于心血管功能， 还可降低血液粘度， 促进血液循环 。
3、青鱼， 有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能 。 其所含锌硒等微量元素有助于抗癌 。
4、鲢鱼， 有温中益气、暖胃、润肌肤等功能， 是温中补气养生食品 。
5、墨鱼， 有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能 。 是妇女的保健食品， 有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能 。
6、黑鱼， 有补脾利水， 去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能 。 黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用 。 黑鱼与红糖炖服可治肾炎 。 产妇食清蒸黑鱼可催乳补血 。
7、带鱼， 有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能， 可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗 。 肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之， 久服可改善症状 。
8、草鱼， 有暖胃和中平肝祛风等功能， 是温中补虚养生食品 。
9、黄鳝， 入肝脾肾三经， 有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能， 对血糖也有一定的调节作用 。 气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪（纱布包）加水煮熟调味服食 。 小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条， 切段加鸡内金少许煮熟食用 。 内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食， 久服有效 。
【餐桌上常见的鱼肉都有哪些功效】10、鳗鱼， 有益气养血、柔筋利骨等功能 。
11、泥鳅， 有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能 。 泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿 。 泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗 。 泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸 。 泥鳅与虾黄同煮服， 可治阳痿不举 。
推荐阅读
- 作为一种长期的早餐和烘焙主食
- 禽蛋类的介绍-蛋的基本常识
- 怎样挑选新鲜蘑菇？常见菌类食物的选购技巧
- 牛油果的常见吃法 牛油果的最佳吃法
- 早教中最常见的4大误区
- 白色为什么是室内环境中最常见的色调
- 儿童睡眠中常见的问题
- 减肥欺骗餐是什么意思
- 八种蜂蜜的较为常见功能
- 常见的素食补血食物