纹理越深哈密瓜越甜;瓜藤绿色有光泽的哈密瓜越新鲜;按压哈密瓜顶端 ， 微软的是成熟了 ， 太硬了说明还不够成熟;水分足的哈密瓜会比较重 ， 水分流失的哈密瓜相对比较轻 。
第一步：看纹理
如果是哈密瓜的表层比较粗糙 ， 并且哈密瓜的纹理比较深 ， 说明哈密瓜甜度是比较高 。尤其是有些哈密瓜表层伤疤太多 ， 甚至裂开 ， 虽然这样的哈密瓜外形看起来难看 ， 但是吃起来确实很甜的 。
第二步：看瓜藤
【挑选哈密瓜的小诀窍 哈密瓜怎么挑好吃】 大家买哈密瓜的时候 ， 首先看看瓜藤是不是绿色的 ， 要是绿色的 ， 说明这个瓜很新鲜 。要是变黄了 ， 说明放了很久 ， 瓜的味道就不好了 。所以大家买的时候要尽量买瓜藤绿色的有光泽的 。
第三步：按顶端
一般在买哈密瓜的时候 ， 我们要用双手的大拇指在瓜的顶端按一按 ， 感觉一下这个哈密瓜的硬度 。好吃的哈密瓜一般都是坚实微软 ， 这样的瓜成熟度正好 ， 太硬了说明还不够成熟 。记住不论哪种哈密瓜 ， 成熟时顶端都会变软 。
第四步：掂重量
哈密瓜的水分是非常重要的 ， 而水分足的哈密瓜就会比较重 ， 水分流失的哈密瓜就会比较轻 ， 所以放在手里的掂量的时候 ， 根据哈密瓜的大小 ， 判定一下重量是否符合 ， 如果太轻 ， 那就肯定是水分流失比较严重 ， 这样的哈密瓜就不能选 。
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