吃垃圾食品的危害不可小觑！
吃垃圾食品的危害不可小觑！
能满足吃货的口腹之欲的 ， 往往是那些我们口中的垃圾食品：汉堡、冰淇淋、薯条、炸鸡翅 。 偶尔开心的时候还是会放纵一下自己 ， 骗自己说 ， 吃一次没关系 。 而这些垃圾食品除了发胖之外 ， 还有很多危害 ， 你又知道多少呢？
垃圾食品的危害：
易疲劳 。
高糖食物吃下去意味着血糖会迅速增高 ， 刺激胰岛素大量释放 ， 动员人体快速消耗葡萄糖 ， 血糖又随之剧烈下降 ， 这种血糖值大起大落的波动容易令人感觉疲劳 ， 烦躁 。
扰乱代谢 。
研究显示 ， 垃圾食品会影响代谢 ， 12名身体健康的大学男生连吃5天高脂食品后 ， 肌肉将葡萄糖转为能量的效率明显降低 ， 这种变化易导致代谢紊乱 。
注意力不集中 。
剑桥大学研究人员通过小鼠实验发现 ， 9天的高脂饮食就会令小鼠在走迷宫时犯更多错误 ， 这说明垃圾食品可能扰乱注意力 ， 令人无法专心致志做事 。
动脉变窄 。
吃快餐会迅速损害动脉 。 加拿大一项研究显示 ， 让一个完全健康的男人进食一顿高饱和脂肪餐 ， 餐后2小时后 ， 其动脉壁变窄了24% ， 这可能引发高血压和潜在心脏问题 。
令人成瘾 。
研究显示 ， 高糖食物会刺激多巴胺这种脑内化学物质释放 ， 令人获得满足感并上瘾 ， 吃了还想吃 。
让人变丑 。
新研究显示 ， 高脂肪食物可能会让人看上去变丑 。 小鼠实验显示 ， 喂食高脂食物的小鼠 ， 皮肤蛋白质发生了变化 ， 内部产生了炎症 ， 看上去显得肿胀 ， 研究人员表示这或许能解释为何一夜狂欢后 ， 第二天醒来脸会浮肿 。
十大垃圾食品：
一、罐头类食品
不论是水果类罐头 ， 还是肉类罐头 ， 其中的营养素都遭到大量的破坏 ， 特别是各类维生素几乎被破坏殆荆另外 ， 罐头制品中的蛋白质常常出现变性 ， 使其消化吸收率大为降低 ， 营养价值大幅度“缩水” 。 还有很多水果类罐头含有较高的糖分 ， 并以液体为载体被摄入人体 ， 使糖分的吸收率大为增高 ， 可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升 ， 胰腺负荷大为加重 。 同时由于能量较高 ， 有导致肥胖之嫌 。
二、油炸食品
油炸食品能量密度高 ， 经常进食易导致肥胖；含有较高的油脂和氧化物质 ， 是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品；在油炸过程中 ， 往往产生大量的致癌物质 。 已经有研究表明 ， 常吃油炸食物的人群 ， 其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群 。
三、加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐 ， 故有导致癌症的潜在风险 。 此外由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等 ， 造成人体肝脏负担加重 。 还有 ， 火腿等制品大多为高钠食品 ， 大量进食可导致盐分摄入过多 ， 造成血压波动及肾功能损害 。
四、腌制食品
在腌制食品的过程中需要大量放盐 ， 这导致此类食物钠盐含量超标 ， 造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重 ， 发生高血压的风险增高 。 还有食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝酸胺 ， 导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高 。 此外 ， 由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜 ， 故常进食腌制食品者 ， 肠胃炎症和溃疡的发病率较高 。
五、奶油制品
奶油制品的能量密度很高 ， 但营养素含量并不丰富 ， 主要为脂肪和糖 。 常吃奶油类制品可导致体重增加 ， 甚至出现血糖和血脂升高 。 饭前食用奶油蛋糕等 ， 还会引起食欲降低 。 高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空 ， 甚至导致胃食管反流 。 很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状 。
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