芒果椰汁马蹄糕做法

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芒果椰汁马蹄糕做法


步骤1:洲星马蹄粉250克 , 芒果果肉300克 , 椰浆400毫升 , 白糖200克
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步骤2:主要调配芒果生熟浆和白浆
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步骤3:125克马蹄粉+400毫升芒果汁
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步骤4:充分搅拌均匀后过滤
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步骤5:400毫升清水加300克芒果肉榨汁
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步骤6:芒果汁过滤隔渣
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步骤7:300毫升清水+200克白糖煮开
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步骤8:关火后加入少许芒果生浆搅拌至浓稠状
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步骤9:熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
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步骤10:200毫升清水+125克马蹄粉+400毫升椰浆
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步骤11:充分搅拌后过滤
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步骤12:芒果生熟浆及白浆已完成
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步骤13:水开后放一层芒果生熟浆蒸3分钟
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步骤14:再加一层白浆蒸3分钟 , 以此类推
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步骤15:彻底凉透后切块食用
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