抹茶椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程的做法步骤

抹茶椰汁马蹄糕做法, 千层马蹄糕制作方法, 糕点详细流程的用料马蹄粉250克(平均分成两份各125克) 椰浆一罐 400毫升白糖200克抹茶粉10克抹茶椰汁马蹄糕做法, 千层马蹄糕制作方法, 糕点详细流程的做法

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步骤1:原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克), 椰浆一罐(400毫升), 白糖200克, 抹茶粉10克
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步骤2:125克马蹄粉+10克抹茶粉搅拌均匀
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步骤3:加入400毫升清水充分搅拌均匀得到抹茶马蹄浆生浆
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步骤4:充分搅拌均匀
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步骤5:抹茶马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)
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步骤6:将200克白糖+300毫升清水煮开
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步骤7:关火后立即加入少量已搅拌均匀的抹茶马蹄浆生浆
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步骤8:迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)
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步骤9:一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
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步骤10:充分搅拌均匀得到生熟浆
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步骤11:将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器
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步骤12:充分搅拌均匀
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步骤13:过滤得到白浆
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步骤14:生熟浆及白浆制作完成
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步骤15:水烧开后蒸盆加入一层生熟浆蒸3分钟
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步骤16:再加入一层白浆蒸3分钟, 以此类推
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步骤17:蒸完后取出放凉
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步骤18:彻底放凉后切块食用即可
抹茶椰汁马蹄糕做法, 千层马蹄糕制作方法, 糕点详细流程的烹饪技巧【抹茶椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程的做法步骤】1.原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克), 椰浆一罐(400毫升), 白糖200克, 抹茶粉10克第一步:先调生熟浆2.125克马蹄粉+10克抹茶粉搅拌均匀3.加入400毫升清水充分搅拌均匀得到抹茶马蹄浆生浆4.充分搅拌均匀5.抹茶马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)6.将200克白糖+300毫升清水煮开7.关火后立即加入少量已搅拌均匀的抹茶马蹄浆生浆8.迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)9.一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆10.充分搅拌均匀得到生熟浆第二步:调白浆11.将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器12.充分搅拌均匀13.过滤得到白浆14.生熟浆及白浆制作完成第三步:交替蒸15.水烧开后蒸盆加入一层生熟浆蒸3分钟16.再加入一层白浆蒸3分钟, 以此类推17.蒸完后取出放凉17.彻底放凉后切块食用即可

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