步骤1
食材：墨鱼50克、淮山100克、南瓜100克、鸡肉300克、姜2克、小葱2根 。调味料：盐2克、料酒2克、胡椒粉1克 。
步骤2
墨鱼用清水浸泡2小时，捞出 。
步骤3
南瓜去皮，切块 。
步骤4
淮山去皮，切块 。
步骤5
姜切片 。【南瓜墨鱼淮山汤的做法 南瓜墨鱼淮山汤怎么做】
步骤6
小葱切葱花 。
步骤7
鸡肉放入冷水锅中，加料酒，煮10分钟，捞出 。
步骤8
锅中放入鸡肉、墨鱼、姜，加入700毫升清水 。煮沸后，中火煮2小时 。
步骤9
放入淮山、南瓜、盐、胡椒粉，煮20分钟，盛出，撒葱花 。
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