西红柿能放多久
在常温环境下 ， 西红柿可以保存2~3天 ， 若是将西红柿放在冰箱中冷藏保存 ， 则可以保存10天以上 。西红柿本身耐存储 ， 一年四季都可以食用 ， 温度较高的夏季可以将西红柿放在冰箱冷藏保存 ， 秋冬季节则可以将西红柿放在常温环境中保存 。
糖拌西红柿过夜能吃吗糖腌西红柿可以放多久？【西红柿能放多久，糖拌西红柿过夜能吃吗糖腌西红柿可以放多久？】一、过夜的糖拌西红柿对身体无害 ， 但是还是建议大家吃多少 ， 腌多少 。二、夏天天气炎热 ， 常温不超过一天 ， 放冰箱保存 ， 不超过两天 ， 建议大家尽快吃完 。三、夏季吃西红柿的5种禁忌：NO.1最好不要和黄瓜同食因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶 ， 会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C 。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜 ， 如果二者一起食用 ， 我们从西红柿中摄取的维生素C ， 再被黄瓜中的分解酶破坏 ， 根本达不到补充营养的效果 。NO.2空腹是不宜食用西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分 ， 与胃酸发生反应 ， 凝结成不溶解的块状物 ， 这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞 ， 引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合 ， 其浓度不大 ， 不会与上述胶质发生反应 ， 所以没有大碍 。NO.3服用肝素 ， 双香豆素等抗凝血药物时不宜食用西红柿含维生素K较多 。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成 ， 犬最低需要量为30ug/kg体重 。维生素K不足时 ， 由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长 ， 造成皮下和肌肉出血 。NO.4未成熟不宜食用青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体 ， 对碱性非常稳定 ， 但能够被酸水解 。所以 ， 未熟的青西红柿吃了常感到不适 ， 轻则口腔感到苦涩 ， 严重的时候还会出现中毒现象 。特别是当青西红柿开始腐烂时 ， 其龙葵碱就会被破坏 。而青西红柿变红以后 ， 就不含龙葵碱了 。NO.5不宜长久加热后烹制食用长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道 ， 因番茄红素遇光、热和氧气容易分解 ， 失去保健作用 。因此 ， 烹调时应避免长时间高温加热 。
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